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Alle Informationen zu Villa Zarri Nocino Liqueur
Der Nocino ist ein traditioneller Walnusslikör aus der Emilia-Romagna, hergestellt durch das Einlegen grüner Walnüsse in neutralem Alkohol. Er entfaltet kräftige Aromen von Walnüssen und Gewürzen, begleitet von einer natürlichen Süße und leichten Bitterkeit, was ihn zu einem perfekten Digestif macht.
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Getränketyp: | Likör |
| Bio (nach EG-Öko-Verordnung): | Ja |
| Land: | Italien |
| Ort: | Bologna |
| Hersteller: | Villa Zarri |
| Inverkehrbringer: | Villa Zarri, Via Ronco 1, 40013 Castel Maggiore (BO), Italien |
| Lebensmittelunternehmen: | Villa Zarri, Via Ronco 1, 40013 Castel Maggiore (BO), Italien |
Villa Zarri
Die Geschichte von Villa Zarri Brandy ist eng mit einer traditionsreichen Familie aus Bologna verbunden und beginnt im Jahr 1954 mit dem Erwerb des venezianischen Unternehmens Pilla durch Leonida Zarri. Pilla war für hochwertige Brandys und Liköre bekannt, darunter auch der berühmte italienische Aperitif Select. Kurz darauf wurde das Unternehmen nach Castel Maggiore in die Nähe der Villa Zarri verlegt. 1986 entstand schließlich der Brandy Villa Zarri als handwerkliches Projekt mit dem Anspruch, einen der besten italienischen Brandys zu schaffen. Die Destillerie wurde in einem ehemaligen Stallgebäude neben der Villa eingerichtet, das heute restauriert ist und neben der Destillation auch für Verkostungen genutzt wird. Seit 1990 wird der Brandy nach dem zweistufigen, diskontinuierlichen Verfahren im Charentaiser Kupferkessel aus Trebbiano-Wein der Romagna gebrannt – ein vollständig...
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