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Alle Informationen zu apros Red Vermouth
100% Spätburgunder vom Kaiserstuhl – das ist der apros Red Vermouth. Die Trauben kommen von Freiherr von Gleichenstein in Baden, eine der wärmsten Regionen Deutschlands. Der Wein wird im großen Holzfass und im Barrique ausgebaut. Mit diesem Wermut habt ihr etwas Besonders im Glas, denn rote Weine werden eher seltener bei der Wermutproduktion eingesetzt.
Ganz präsent sind Aromen heimischer Kirschen, Bergamotte, Lavendel sowie eine schöne Würzigkeit von Kardamom und Zimt. Dazu eine runde Tanninstruktur.
Wir empfehlen
Der apros Red Vermouth schmeckt wunderbar als Vermouth Soda mit Eis und Zitronenschale, als Spritz oder mit floralen Tonic Waters. Uns gefällt er aber auch sehr gut im Negroni oder Manhattan – mal was anderes.
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Geruch: | Bergamotte, Kardamom, Zimt, Lavendel, Zitrus |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Wittnau |
| Hersteller: | apros |
| Inverkehrbringer: | ver GmbH |
apros
Matthias Sasse, überzeugter Badener, verwirklicht seinen Traum eines eigenen Vermouths namens apros. Gemeinsam mit Achim Berger, Gastronom, und Johannes von Gleichenstein, Weingutsbesitzer, entsteht das Abenteuer. Die sorgfältige Auswahl von Rebsorten, hochwertigen Weinen vom Kaiserstuhl und die präzise Komposition der Botanicals mit Spirituosenspezialist Frank Küchlin führen zu drei charaktervollen apros Vermouths, die die badische Kultur mit kräutig-würzigen und mediterran-frischen Noten verkörpern. Ein echtes Schwarzwälder Meisterwerk.
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