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Alle Informationen zu Barril cask aged Rum
Die Reise des Barril Rums beginnt dort, wo Rum seinen Ursprung hat: in der Karibik. Von Barbados über Panama und die Dominikanische Republik bis nach Nicaragua vollenden vier Rumsorten dieser Länder ihre einzigartigen Facetten in einem Blend und harmonieren in perfektem Einklang.
Fünf bis acht Jahre werden die Rumsorten in jungen Bourbon-Eichenfässern gelagert und in zwei verschiedenen Destillationsverfahren hergestellt. Die verschiedenen Witterungsverhältnisse, Rohstoffe, Fässer und Lagerungsarten beeinflussen den Geruch und Geschmack einzigartig.
Das Ergebnis ist ein echtes Unikat: ein unvergleichbar tiefer und intensiver Geschmack. Der Schlüssel zu dem perfekten Geschmack und der Qualität liegt dabei in der Mischung aus hochwertigen Rohstoffen, viel Geduld und dem besten Handwerk über mehrere Generationen.
| Ort: | Buxtehude |
| Land: | Deutschland |
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Hersteller: | Skin Gin |
| Getränketyp: | Rum |
| Lebensmittelunternehmen: | Skin Gin GmbH, Rudolf-Diesel-Strasse 2b, 21614 Buxtehude |
Skin Gin
Anders als bisherige Gins, die überwiegend dominant nach Wacholder und sehr alkohollastig schmecken, kreiierte Gründer Martin Birk Jensen einen Gin, der sich davon abheben sollte. Dieser Gin mit dominanter Minz-Note sollte, anders als andere Gins, mild, frisch und fruchtig zugleich schmecken. Die Idee zu dem eigenen Gin entwickelte er 2014 in einem Sommerurlaub in Griechenland. Zurück in Deutschland kontaktierte Martin den bei ihm im Alten Land bei Hamburg ansässigen Destillateur Meister Arndt Wessel und erzählte ihm von seiner Idee und seinen Vorstellungen von denen er noch nicht wusste, ob sie überhaupt umsetzbar wären. In Zusammenarbeit entstand nach einigen Versuchen und anschließendem Fine Tuning die perfekte Rezeptur von Skin Gin. Ein unbeschreibliches Gefühl: Probe Nummer 21 hatte zu 100 Prozent genau den Geschmack, den Martin sich vorgestellt hatte – mild, fruchtig,...
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