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Buffalo Trace Distillery
Die Buffalo Trace Distillery in Frankfort, Kentucky, blickt auf eine bis ins späte 18. Jahrhundert zurückreichende Geschichte und gilt als die am längsten kontinuierlich betriebene Destillerie Amerikas. Selbst während der Prohibition blieb die Brennerei geöffnet, da sie eine seltene Lizenz zur Herstellung von Whisky für medizinische Zwecke besaß.
Das Unternehmen ist tief in seinem historischen Erbe verwurzelt und benannt nach den alten Pfaden, auf denen einst riesige Büffelherden den Kentucky River überquerten. Zu den Kernwerten gehört ein kompromissloses Qualitätsbewusstsein, das sich in traditionsreichen, über Generationen verfeinerten Reifungsprozessen in klassischen Holzlagshäusern widerspiegelt. Gleichzeitig treibt die Destillerie mit einem eigenen experimentellen Lagerhaus aktiv Innovationen voran, um die Grenzen der Bourbon-Herstellung durch neue Holzarten und Getreidemischungen ständig zu erweitern.
