Buitenverwachting

Auf den malerischen Osthängen des Constantiabergs, etwa 12 km von False Bay entfernt, liegt die zauberhafte Farm Buitenverwachting. Ursprünglich Teil des Constantia Estate, das von Simon van der Stel, dem ersten Gouverneur der neuen niederländischen Kolonie an der Spitze Afrikas, gegründet wurde. Obwohl die Farm im Laufe der Zeit häufig den Besitzer wechselte, blühte sie dank der 1825 gepflanzten 90.000 Weinreben von Ryk Arnoldus Cloete, dem Bruder des berühmten Hendrik Cloete aus Constantia, auf.

Ab 1866 waren die Geschicke von Buitenverwachting eng mit den Familien Louw und Lategan verbunden. Oom Danie Lategan, mit seiner charakteristischen frisch gepflückten Kamelie am Revers, war einer der schillerndsten Charaktere. Die Tochter Olivia Lategan knüpfte die Verbindung zwischen den Lategans und den Louws und kehrte als Herrin der Farm zurück, als sie George Louw heiratete. Die Familie Mueller hat die Farm mit einem Sinn für Geschichte liebevoll restauriert und mit der Anpflanzung erlesener Rebsorten einen Neuanfang gemacht. Das Resultat war eine beeindruckende erste Weinlese von 100 Tonnen – eine historische Leistung, die dem Namen Buitenverwachting, „Jenseits der Erwartungen“, alle Ehre macht.