Cierzo Brewing

Saragossa, die Hauptstadt Aragoniens, hat mehr zu bieten als die Expo von 2008 und historische Sehenswürdigkeiten. Die stadteigene Brauerei Cierzo, gegründet 2018, prägt die Bierkultur mit dem Fachwissen von Braumeister Sergio Ruíz. Seine Erfahrung als Hobbybrauer seit 2003 führte zur Gründung von Populus 2011. 2018 fusionierte Populus mit zwei weiteren Firmen und gründete die Cierzo Brewing Company, die durch ihre hervorragenden Biere inspiriert vom Wind, der durch das Ebro-Tal weht, internationale Anerkennung erhielt und 2020 als beste neue Brauerei ausgezeichnet wurde.