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Dr. Jaglas Maca Ginseng-Elixier - Kräuterbitter Digestif

DJGN30

Kräftiger Kräuterbitter, per Hand in Berlin hergestellt

42,95 (€85,90 pro l)
inkl. MwSt
Inhalt: 0,5l
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Dr. Jaglas

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Dr. Jaglas
Geschmack kräftig, bitter-süß, leicht nussig, kräuterig
Herkunft Berlin, Deutschland
Alkoholgehalt 35% vol.

Alle Informationen zu Dr. Jaglas Maca Ginseng-Elixier

Die Apothekerfamilie Jagla nutzt seit Jahrzehnten eine mittelalterliche Klosterrezeptur, althergebrachte Kräuterkunde und altes Arzneibuchwissen zur Manufaktur von hochprozentigen Kräuterbittern (Amaros), Gewürzlikören und zuckerfreien Gin. Aus erlesenen Bitterkräutern, feinen Gewürzen und ätherischen Ölen mazerieren die Jaglas – noch heute per Hand – sorgsam gereifte Spirituosen.

Das Maca Ginseng-Elixier wurde als Sonderedition für die Zeitung DIE ZEIT entwickelt, wo es einige Wochen exklusiv vertrieben wurde. Bei diesem handgemachte Amaro mit 35%vol handelt es sich um die Weiterentwicklung des Ginseng-Elixiers, welcher um die nussigen Macawurzeln erweitert wurde. Macawurzeln sind auch als Peru Ginseng bekannt und in den oberen Höhenlagen der peruanischen Anden beheimatet. Durch die extremen klimatischen Bedingungen, wurden sie über die Jahrhunderte zu robusten Wurzeln mit hoher Widerstandskraft. Seit jeher werden sie sowohl als Nahrungsmittel als auch als Heilpflanze verwendet.

Mit dem Schriftzug auf der Geschenkverpackung „Ad Multos Annos“ (Auf viele Jahre) wird diese Besonderheit beider Wurzeln (Maca & Ginseng) unterstrichen.

Das Maca Ginseng-Elixier liegt kraftvoll und fein ausbalanciert auf der Zunge. Seine Note ist bitter-sweet und liegt in der Mitte dieser Geschmacksdimensionen. Der lange Abgang wird durch eine nussige Nuance unterstrichen.

Nach mehrwöchiger Reifung haben sich Maca- und Ginseng Wurzeln, ausgewählte Tinkturen und Essenzen u.a. aus Enzian, Chinarinde, Ingwerwurzelstock, Kardamom, Zitwerwurzel, Nelken, Pomeranzenschalen, Wacholderbeeren, Tausendgüldenkraut, Zimtrinde, Galgantwurzelstock, Campher, Lavendel, Baldrian, Citronell, Angelikawurzel sowie ein Hauch von Safran zu dem ausbalancierten Herzstück des Elixieres verbunden.

Herkunft, Reinheit und Gehalt (z.B. Bitterstoffe, ätherische Öle) aller Kräuter sind hier genauestens definiert. Die standardisiert hohen Ansprüche an die in der Apotheke schonend mazerierten Wurzeln, Rinden und Blüten sind sogar nach Deutscher Arzneibuch Qualität zertifiziert.

Recipere:

Es eignet sich pur (als Digestif), mit ein paar Eiswürfeln (als Aperitif) oder als Basis von Drinks z.B. mit Tonic oder an Stelle von Campari im Negroni. Wichtig ist das langsame „Roulieren“ - wie bei einer Weinverkostung - im vorderen Mundbereich.

German Design Award Special, Geschenkkarton, made in Germany, handmade, frei von Zusatz- / Konservierungs- Aromastoffen, kein Zuckercouleur.

Durch die design prämierten Geschenkkartons perfekte Geschenke für Ostern und Weihnachten.

Geschenkbox:
Ja
Ort:
Berlin
Land:
Deutschland
Inhalt:
0,5 Liter
Hersteller:
Dr. Jaglas
Getränketyp:
Likör
Lebensmittelunternehmen:
Dr. Jaglas GmbH, Choriner Straße 40, D-10435 Berlin

Seit Jahrzehnten produzieren die Jaglas in ihrer Apotheke althergebrachte Rezepturen und entwickeln diese stetig weiter. Als Orientierung dienen das Deutsche Arzneibuch, alte Kompendien und überlieferte Kräuterkunde. Durch die Weiterentwicklung zur Marke Dr. Jaglas finden sich diese Kräuter Spezialitäten nun auch außerhalb des Bergischen Landes in Feinkostläden, dem ausgesuchten Handel, Apotheken und der gehobenen Gastronomie. [Mehr erfahren]