Spirituosen Probierset - Asian Spices Box (Ingwergeist + Koriandergeist + Zitronengrasgeist)

Zum Abrunden feiner asiatischer Speisen genauso geeignet wie für den puren Genuss - die Geiste in der Asian Spices Box der Deutschen Spirituosen Manufaktur.

Inhalt:

1x No 325 CHINESISCHER INGWER, 50 ml, 42 % vol.

Bei diesem Geist interessierte uns allein sein charakteristischer aromatischer Geruch und sein würziger Geschmack mit erdigen Noten, die uns inspirierten einen Ingwergeist zu produzieren, der den typischen Ingwergeschmack hat, dabei aber mild am Gaumen und sanft im Abgang ist. Der chinesische Ingwer schlägt geruchsseitig in eine interessante blumig-zitronenartige Richtung. Nach wochenlanger Recherche ist es uns gelungen eine kleine Charge besten Bio Ingwers aus China zu bekommen, aus dem wir einen Geist nach unseren Vorstellungen kreiert haben.

1x No 480 DEUTSCHER KORIANDER, 50 ml, 42 % vol.

Unser Korianderblättergeist, der intensiv nach frischem Koriander riecht und schmeckt – so wie es sein soll. Liebhaber des Korianders werden dieses Destillat gerne pur genießen. Selbstverständlich eignet sich Koriandergeist aber auch toll zum Mixen, Kochen und natürlich zum Parfümieren.

1x No 580 THAILÄNDISCHES ZITRONENGRAS, 50 ml, 42 % vol.

Ein Geist, der mit seiner Zitronenfrische und Natürlichkeit seinesgleichen sucht und bei dem sich eher die Frage stellt, wofür man ihn nicht verwenden kann, denn umgekehrt. Er ist ideal zum puren Genuss z.B. vor einem asiatischen Essen, das er zusätzlich noch mit seinen Aromen verfeinert, gibt Dressings, Konfitüren, Salaten und Desserts einen Touch frischer, dezenter Zitrone und verleiht Getränken vom Kräutertee bis zum Cocktail einen Hauch von Exotik. Diese ist dem Gras auch traditionell immanent, wird ihm doch nachgesagt, dass seine Blüten von Schamanen am Tanganyikasee geraucht wurden, um Träume zu induzieren, die es ihnen erlaubten die Zukunft vorherzusagen.