Eastern Clear Grain Spirit - Alkoholfreie Vodka-Alternative

Eastern Clear Grain Spirit ist eine Interpretation klassischer Vodka-Stile, entwickelt als neutrale Basis für Cocktails. Das Profil basiert nicht auf Aroma, sondern auf Wahrnehmung – Reinheit, Struktur und einem „Wärmegefühl“, das an Alkohol erinnert. Die Struktur wurde so aufgebaut, dass sie das typische Mundgefühl von Vodka widerspiegelt – Klarheit und Präsenz am Gaumen, ohne ausgeprägte Geschmacksnoten. Dadurch bleibt das Profil neutral, wirkt jedoch nicht wässrig oder leer.

Der Geschmack entwickelt sich von einem sauberen, nahezu neutralen Eindruck und mineralischen Noten über eine feine Schärfe und Wärme am Gaumen bis hin zu einem klaren, erfrischenden Abgang mit anhaltendem „alkoholischem“ Eindruck trotz 0,0%. Das Produkt eignet sich als funktionale Basis für alkoholfreie Varianten klassischer Cocktails wie Moscow Mule, Bloody Mary, Espresso Martini oder Cosmopolitan und bewahrt dabei deren Struktur und Balance.

Basis: Habanero-Chili, Ingwer, Meerrettichwurzel, Enzianwurzel