Highland Legacy Malt - Alkoholfreie Whisky-Alternative

Alkoholfreie Whisky-Alternative mit trockenem Charakter, ausgeprägten Holznoten und einem dezenten rauchigen Akzent. Highland Legacy Malt ist eine Interpretation klassischer Whiskyprofile, inspiriert vom schottischen Stil – mit Fokus auf Tiefe, Struktur und einen langen Abgang. Der Geschmack setzt nicht auf Süße, sondern auf Komplexität und eine schrittweise Entwicklung der Aromen.

Die Basis bildet eine Kombination aus zwei Gerstenmalzen – dunkles, geröstetes Malz für getreidige und leicht karamellige Noten sowie torfgeräuchertes Malz, das eine feine, rauchige Nuance einbringt. Ergänzt wird das Profil durch den Kontakt mit Eichenholz aus Fässern, in denen zuvor Whisky gereift ist, was Struktur, Tannine und einen authentischeren, whiskytypischen Charakter verleiht.

Das Geschmacksprofil entfaltet sich in mehreren Phasen. Zunächst zeigen sich dezente Vanille- und Karamellnoten, gefolgt von einem trockenen, getreidig-holzigen Kern mit würzigen Akzenten. Der Abgang ist lang und wärmend, mit spürbarer „alkoholischer Wärme“ trotz 0,0% sowie einem leichten, rauchigen Nachklang. Der Drink eignet sich sowohl als Basis für klassische Whisky-Drinks als auch pur zur Verkostung.

Allergene: Enthält Gerste