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Alle Informationen zu every Brilliant Bolognese
Eine vegane Version von Nonnas Liebling. Eine herzhafte Mischung aus Aubergine, Pastinaken, Karotten und Linsen, gepaart mit al-dente Linguine.
Linsen
Linsen gehören zu den ältesten Nutzpflanzen und sind vollgepackt mit Protein und Ballaststoffen.
Gegrillte Auberginen
Eine Beere nach botanischer Definition. Wenige Kohlenhydrate aber verleihen samtige Konsistenz und intensiven Geschmack. Sie verleiht sofortige Urlaubsstimmung, besonders wenn sie gut geröstet sind.
Pastinaken
Dieses erstaunliche Wurzelgemüse ist für das wunderbare Aroma in unserer Bolognese verantwortlich - und eine echte Superzutat.
Zubereitung:
IN DER PFANNE MIT DECKEL (EMPFOHLEN):
Mit 1-2 EL Öl auf hoher Hitze für 7-9 Minuten in der Pfanne garen. Regelmäßig umrühren.
IN DER MIKROWELLE:
In der Mikrowelle für ca. 6-8 Minuten bei 800 Watt mit 1-2 EL Öl erhitzen, bis alle Zutaten gar sind. Häufig umrühren.
| Menge: | 500g |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Tiefkühlkost |
| Ohne Gelatine: | Ja |
| Ohne Soja: | Ja |
| Vegetarisch: | Ja |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Berlin |
| Hersteller: | every |
| Lebensmittelunternehmen: | Every. GmbH, Paul-Lincke-Ufer 7c, D-10999 Berlin |
| Zutaten: | Gegarte Bandnudeln (Wasser, HARTWEIZENGRIEß, Salz, Sonnenblumenöl) (30%), Tomaten (17%), gegarte braune Linsen (Wasser, Linsen) (12%), Karotten, Pastinaken, rote Zwiebeln, Wasser, Auberginen, Tomatensaft (3%), Tomatenmark (3%), natives Olivenöl extra, Gemüsefond (Karotten, Zwiebeln, Lauch, Salz, Wasser, natives Olivenöl extra), Basilikum, Knoblauch, Salz, Reisstärke, schwarzer Pfeffer, Oregano. |
| Nährwerte je 100g: | Energie: 437 kJ/104 kcal | Fett: 2,1 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g | Kohlenhydrate: 16,2 g | davon Zucker: 3,1 g | Ballaststoffe: 2,0 g | Eiweiß: 4,0 g | Salz: 0,6 g |
every
Every revolutioniert gesundes Essen: nahrhaft, bequem und nachhaltig. Das Leben ist schnell, oft bleibt kaum Zeit für gute Mahlzeiten – stattdessen gibt es teure oder wenig befriedigende Optionen. Every macht Schluss damit und bringt ausgewogene, pflanzliche Gerichte direkt nach Hause oder ins Büro. Dank Schockfrostung bleiben sie frisch und sind in nur 10 Minuten servierbereit. Die Gründer Benjamin und Casimir, Freunde mit einer Leidenschaft für gutes Essen, wollten eine Lösung ohne Kompromisse. Das Ergebnis: Feel Good Food, das schmeckt, Energie gibt und einfach in den Alltag passt. Aufwärmen, genießen – fertig.
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