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Alle Informationen zu Genusswerk Shall Bio Apfel-Balsamico
Unser herrlich aromatischer Apfelbalsamico in Bio-Qualität wurde aus alten Obstsorten nach dem traditionellen Balsamico-Verfahren hergestellt. Er enthält keine genmanipulierten Organismen, keinerlei Farb- oder Konservierungsstoffe, kein Schwefel, Albumin oder Casein.
Die Produktion entspricht einer veganen Verarbeitung und erfolgt nach Bio-Richtlinien. Die Verfärbung entsteht durch eine offene Reduktion und erfolgt ebenfalls rein biologisch.
Die Bio- Äpfel, die für diesen delikaten Balsam-Essig verwendet wurden, verfügen über ein vollmundiges Aroma und bilden eine herrlich natürliche und erfrischende Säure ab. Nachdem der fruchtige Apfelsaft eingedickt wurde, wird er in den nächsten Schritten zu Apfelwein und später zu Apfelessig veredelt.
Danach reift dieser feine Balsamico in unserem Gewölbekeller nach. Ein einmaliges süß-säuerliches Geschmackserlebnis mit den feinsten Apfelnuancen entsteht.
| Inhalt: | 0,2 Liter |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Bio-Balsamico mit Apfel Noten |
| Bio (nach EG-Öko-Verordnung): | Ja |
| Ohne Gelatine: | Ja |
| Ohne Soja: | Ja |
| Vegetarisch: | Ja |
| Land: | Deutschland |
| Hersteller: | Genusswerk Schall |
| Lebensmittelunternehmen: | Genusswerk Schall, Mühlgasse 1, 73333 Gingen an der Fils, Deutschland |
| Zutaten: | Eingeköchelter Apfelsaft und Apfelessig aus eigenem Lesegut. Ohne Konservierungs und Farbstoffe |
Genusswerk Schall
Wir sind ein kleiner familiärer Betrieb im Nebenerwerb aus Liebe an und in der Natur und zum Erhalt unserer schönen Streuobstlandschaften. Diese Leidenschaft zieht sich durch unsere ganze Großfamilie.
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