Klosterbräu Bamberg

Bamberg, ein wichtiges Zentrum der deutschen Biergeschichte, beheimatet das Klosterbräu, die älteste Braustätte der Stadt seit fast 700 Jahren. Die Tradition begann 1333 und setzt sich mit der Familie Wörner fort. Die Brauerei zeichnet sich durch ihre Lage zwischen historischen Fachwerkhäusern und einem herrlichen Biergarten über dem Fluss aus.

Besucher erleben fränkische Gastfreundschaft in verschiedenen Räumlichkeiten wie Gaststätte, Braunbierstübla, Gewölbekeller und Biergarten. Das Klosterbräu bietet eine Auswahl an bodenständigen Bieren, hergestellt mit natürlichen Zutaten und traditionellem Handwerk. Braumeister Wolfgang Vogel legt Wert auf Qualität und Geschmack, verwendet Naturhopfen und erlesene Getreide. Die Rezepturen, teilweise Jahrhunderte alt, wurden von Generation zu Generation weitergegeben, und das Repertoire der Brauerei präsentiert alle Klassiker der fränkischen Bierszene in handwerklicher Manier.