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Mahrs Bräu
Bamberg, das Zentrum der weltweit höchsten Brauereidichte, beherbergt eine Vielzahl von Brauhäusern, darunter Mahrs Bräu, eine Institution mit über 130 Jahren Geschichte. Die Brauerei, seit 1895 in Familienbesitz, verbindet Tradition mit modernen Brautechniken und setzt auf nachhaltige Produktion. Internationale Anerkennung hat Mahrs Bräu durch ihre fränkischen Klassiker erlangt. Als letzte Traditionsbrauerei in Bamberg bewahrt die Familie Michel das Erbe ihrer Vorfahren und trägt dazu bei, die Umwelt zu schützen, indem sie sich an Projekten und Umweltinitiativen beteiligt. Mahrs Bräu meistert geschickt den Spagat zwischen Tradition und Gegenwart.
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