Alle Informationen zu Bremer Elisen Lebkuchen Auslese
Wer sich einmal durch das exklusive Sortiment naschen möchte, ist mit dieser Auslese bestens bedient: von Original über Mandel, gewürzte Hanseaten und Nordsee Elisen mit Sanddornfrucht, sind auch die kleinen Walnuss-Tupfen, Malis´chen und Ingwer Minis dabei. Gut verpackt in der schönen Stadtmusikanten-Dose mit bebilderter Beschreibung, kennt man nach dem Genuss seine Favoriten. Oder soll es das Geschenk für einen Lebkuchen-Feinschmecker sein – dann punkten Sie hiermit garantiert!
Diese Sorten sind enthalten
3x Mandel-Walnuss-Topfen mit Schokogarnitur - 25g
Das kräftige Nussaroma gepaart mit fruchtiger Birne verleiht den kleinen Tupfen eine besondere Note. Ein Schokoladenrand verfeinert das Gebäck. Weniger süß & glutenfrei.
Zutaten: 28% Mandeln* (16% gemahlen, 12% gehackt), Hühnereieiweiß*, Zucker, Marzipan (Mandeln* (52 %), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Honig, 10,25% Walnusskerne*, gehackt, getrocknete Birnen (Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure), Aprikosenkonfitüre (Aprikosenpüree aus Aprikosenpüreekonzentrat, Zucker, Glukosesirup, Säurerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektine), Lebkuchengewürz mit Zimt, SpeisesalzSchokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, KakaobutterEmulgator: Lecithine (Soja*), Vanilleextrakt, Kakao: 70 % mindestens)*
Nährwerte pro 100g: Brennwert: 2095 kJ/503 kcal | Fett: 33 g | davon gesättigte Fettsäuren: 10 g | Kohlenhydrate: 38 g | davon Zucker: 36 g | Eiweiß: 10 g | Salz: 0,59 g
3x Malis'chen Lebkuchen - 30g
Malis´chen sind die kleinen Schwestern der großen Mandel Elise. Sie werden ganz ohne Nüsse gebacken, sind glutenfrei und haben eine leichte Marzipannote. In einer Hülle aus geröstetem Mandelhack kann man sie naturell, mit weißer oder dunkler Schokolade genießen. Probiere das Sortiment!
Zutaten: 35,6 % Mandeln* (19% gemahlen, 16,6% gehackt), Hühnereieiweiß*, Zucker, Marzipan (Mandeln* (52 %), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Honig, Zitronat (Zedernfruchtschale, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure), Orangeat (Orangenfruchtschale, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure), Aprikosenkonfitüre (Aprikosenpüree aus Aprikosenpüreekonzentrat, Zucker, Glukosesirup, Säurerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektine), Lebkuchengewürz mit Zimt, SpeisesalzWeiße Schokolade: Kakaobutter, Vollmilchpulver*, Emulgator (Lecithine aus Soja*), Vanilleextrakt*, Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,Emulgator: Lecithine (Soja*), Vanilleextrakt, Kakao: 70 % mindestens)*
Nährwerte pro 100g: Brennwert: 459 kcal/1912 kJ | Fett: 27 g | davon gesättigte Fettsäuren: 4,8 g | Kohlenhydrate: 40 g | davon Zucker: 39 g | Eiweiß: 11 g | Salz: 1 g
3x Original Mini Elisen Lebkuchen - 25g
Die kleinen Klassiker mit der größten Beliebtheit! Original Mini Elisen aus einer Mischung von Mandeln, Haselnüssen & Walnüssen. Das ganze glutenfrei, weil sie ohne Oblaten sind! Im Trio als Sortiment in Natur, mit Zuckerguss oder Schokolade.
Zutaten: 28% Mandeln* (16% gemahlen, 12% gehackt), Hühnereiweiß*, Zucker, Marzipan(Mandeln* (52 %), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Honig, Haselnüsse*gemahlen, Zitronat (Zedernfruchtschale, Zucker, Glukose-Fruktosesirup,Säuerungsmittel: Citronensäure), Orangeat (Orangenfruchtschale, Zucker,Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure), Walnüsse gehackt,Aprikosenkonfitüre (Aprikosenpüree aus Aprikosenpüreekonzentrat, Zucker,Glukosesirup, Säurungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektine), Lebkuchengewürzmit Zimt, Speisesalz, Zuckerguss: Fondant (Zucker, Wasser, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Agar-Agar)*, Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,Emulgator: Lecithine (Soja*), Vanilleextrakt, Kakao: 70 % mindestens)*
Nährwerte pro 100g: Brennwert: 459 kcal/1912 kJ | Fett: 27 g | davon gesättigte Fettsäuren: 5 g | Kohlenhydrate: 40 g | davon Zucker: 36 g | Eiweiß: 10 g | Salz: 0,74 g - Brennwert: 438 kcal/1829 kJ | Fett: 25 g | davon gesättigte Fettsäuren: 2,2 g | Kohlenhydrate: 40 g | davon Zucker: 37 g | Eiweiß: 11 g | Salz: 0,81 g
3x Ingwer Mini Elisen Lebkuchen - 25g
Seitdem Elisen in unserer Manufaktur gebacken werden, gibt es diese leicht geschärft mit Ingwer. Für alle Liebhaber des Gewürzes haben wir die Rezeptur und die Form verfeinert: gewälzt in kleinen kandierten Ingwerstückchen machen sie die glutenfreien Mini Lebkuchen zu einem Geschmackserlebnis. Im Trio als Sortiment in Natur, mit Zuckerguss oder Schokolade.
Zutaten: 29 % Mandeln* (16% gemahlen, 12% gehackt), Hühnereieiweiß*, Zucker, Marzipan (Mandeln+ (52 %), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Honig, Haselnüsse*, gemahlen, kandierter Ingwer (ungeschwefelt, Ingwer, Zucker), Walnüsse*, gehackt, Aprikosenkonfitüre (Aprikosenpüree aus Aprikosenpüreekonzentrat, Zucker, Glukosesirup, Säurerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektine), Lebkuchengewürz mit Zimt, Ingwergewürz, SpeisesalzSchokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,Emulgator: Lecithine (Soja*), Vanilleextrakt, Kakao: 70 % mindestens)*, Zuckerguss: Fondant (Zucker, Wasser, Glukosesirup,Verdickungsmittel: Agar-Agar)*
Nährwerte pro 100g: Energie: 1928,5 kJ/463 kcal | Fett: 27,5 g | davon gesättigte Fettsäuren: 4,35 g | Kohlenhydrate: 40,5 g | davon Zucker: 38,5 g | Eiweiß: 10,5 g | Salz: 0,755 g
1x Stadtmusikanten Elisen Lebkuchen - 75g
Märchenhaft im Geschmack & märchenhaft fürs Auge! Die Bremer Stadtmusikanten – typisch bremisch und die Geschichte, die es in vielen Sprachen gibt. Die klassische Teigmischung mit dunkler Schokolade wird mit gerösteten Mandeln verziert und trägt die lustigen Tiere aus Bremen auf einem Schokoaufleger obendrauf.
Zutaten: 28% Mandeln* (16% gemahlen, 12% gehackt), Hühnereiweiß*, Zucker, Marzipan(Mandeln* (52 %), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Honig, Haselnüsse*gemahlen, Zitronat (Zedernfruchtschale, Zucker, Glukose-Fruktosesirup,Säuerungsmittel: Citronensäure), Orangeat (Orangenfruchtschale, Zucker,Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure), Walnüsse gehackt,Aprikosenkonfitüre (Aprikosenpüree aus Aprikosenpüreekonzentrat, Zucker,Glukosesirup, Säurungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektine), Lebkuchengewürzmit Zimt, Speisesalz, Weizenmehl*(Oblate)Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,Emulgator: Lecithine (Soja*), Vanilleextrakt, Kakao: 70 % mindestens)Weiße Schokolade: Kakaobutter, Vollmilchpulver*, Emulgator (Lecithine aus Soja*), Vanilleextrakt*
Nährwerte pro 100g: Brennwert: 1876 kJ/450 kcal | Fett: 26 g | davon gesättigte Fettsäuren: 5,3 g | Kohlenhydrate: 41 g | davon Zucker: 37 g | Eiweiß: 9,8 g | Salz: 0,68 g
1x Hanseaten Elisen Pfefferkuchen Natur - 70g
Zu den Gewürzen aus der aller Welt gehört PIPPALI – ein asiatischer Langpfeffer, hier Schokoladenpfeffer genannt. Er gibt unserem außergewöhnlichen Pfefferkuchen das gewisse Etwas! Mit Schokolade bekommen die Hanseaten Elisen eine Prise rosa Beerenpfeffer obendrauf, milder bleibt es bei der Natur-Variante, die mit einer Kirsche belegt ist.
Zutaten: 28% Mandeln* (16% gemahlen, 12% gehackt), Hühnereieiweiß, Zucker, Marzipan (Mandeln (52 %), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Honig, Haselnüsse, gemahlen, Zitronat (Zedernfruchtschale, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure), Walnüsse, gehackt, Aprikosenkonfitüre (Aprikosenpüree aus Aprikosenpüreekonzentrat, Zucker, Glukosesirup, Säurerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektine), Pfefferkuchengewürz mit Zimt, Schokoladenpfeffer, Speisesalz, Weizenmehl (Oblate)Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,Emulgator: Lecithine (Soja), Vanilleextrakt, Kakao: 70 % mindestens)*
Nährwerte pro 100g: Energie: 1855 kJ/445 kcal | Fett: 26 g | davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g | Kohlenhydrate: 38 g | davon Zucker: 34 g | Eiweiß: 11 g | Salz: 0,84 g
1x Nordsee Elisen Lebkuchen mit Sanddorn - 80g
Die Nordsee Elisen - eine der Kreationen unseres Konditors: außergewöhnlich & einfach himmlisch! Die erfrischende Sanddornfrucht ist eine Geschmacksexplosion zwischen der gehaltvollen Mandelmasse und einer knackigen Schokolade – in weiß oder dunkel als echte norddeutsche Spezialität.
Zutaten: 28% Mandeln* (16% gemahlen, 12% gehackt), Hühnereieiweiß*, Zucker, Marzipan (Mandeln* (52 %), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Honig, Haselnüsse*, gemahlen, Sanddorn-Gelee (Zucker, Sanddornbeerensaft, Zitronensaft, Geliermittel: Pektine), Zitronat (Zedernfruchtschale, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure), Orangeat (Orangenfruchtschale, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure), Walnüsse*, gehackt, Aprikosenkonfitüre (Aprikosenpüree aus Aprikosenpüreekonzentrat, Zucker, Glukosesirup, Säurerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektine), Lebkuchengewürz mit Zimt, Speisesalz, Weizenmehl* (Oblate)Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter,Emulgator: Lecithine (Soja*), Vanilleextrakt, Kakao: 70 % mindestens)Weiße Schokolade: Kakaobutter, Vollmilchpulver*, Emulgator (Lecithine aus Soja*), Vanilleextrakt*
Nährwerte pro 100g: Energie: 1876 kJ/450 kcal | Fett: 26 g | davon gesättigte Fettsäuren: 5,3 g | Kohlenhydrate: 41 g | davon Zucker: 37 g | Eiweiß: 9,8 g | Salz: 0,68 g
1x Mandel Elisen Lebkuchen natur - 70g
Eckig statt rund ist bei uns der pure Mandelgenuss. Eine Elise ohne Nüsse, für viele Allergiker geeignet. Auf einer Oblate, saftig - ohne Mehl im Teig - ist die harmonische Mischung mit den klassischen Gewürzen ein milder Genuss. Naturbelassen mit drei Mandeln erinnert es an "Hexenhäuschen".
Zutaten: 35,6 % Mandeln* (19% gemahlen, 16,6% gehackt), Hühnereieiweiß*, Zucker, Marzipan (Mandeln* (52 %), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Honig, Zitronat (Zedernfruchtschale, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure), Orangeat (Orangenfruchtschale, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure), Aprikosenkonfitüre (Aprikosenpüree aus Aprikosenpüreekonzentrat, Zucker, Glukosesirup, Säurerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektine), Lebkuchengewürz mit Zimt, Speisesalz, Weizenmehl* (Oblate)*
Nährwerte pro 100g: Energie: 1775 kJ/425 kcal | Fett: 22 g | davon gesättigte Fettsäuren: 2 g | Kohlenhydrate: 43 g | davon Zucker: 39 g | Eiweiß: 11 g | Salz: 0,75 g
| Menge: | 610g |
| Inhalt je einzelnem Produkt: | siehe jeweilige Produktbeschreibung |
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Lebkuchen |
| Ohne Gelatine: | Ja |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Bremen |
| Hersteller: | Manke & Coldewey |
| Lebensmittelunternehmen: | Manke & Coldewey GmbH, Fabrikenufer 111, D-28217 Bremen |
Manke & Coldewey
Die Manke & Coldewey Manufaktur steht für Genuss und Freude – für Auge und Gaumen. Mit handwerklichem Geschick entstehen hier feinste Elisen Lebkuchen, Stollengebäck, frisch gebrannte Mandeln und seit 2024 auch das GoldCorn Gourmetpopcorn. Alles wird aus besten Zutaten hergestellt, um Menschen mit süßen Spezialitäten zu verwöhnen. Der Familienbetrieb, der auf über 100 Jahre Tradition zurückblickt, begann ursprünglich mit der Eisproduktion und ist in Norddeutschland für sein „Eis wie Sahne“ bekannt. In der gläsernen Manufaktur am Fabrikenufer in Bremen wird das vielfältige Sortiment ganzjährig produziert und liebevoll von Hand verpackt. Besonders von September bis Dezember, wenn die Weihnachtsbäckerei in vollem Gange ist, erfüllt der Duft von Mandeln und Popcorn das HAG Quartier. Besucher können dem engagierten Team bei der Arbeit zusehen. Die Manufaktur legt Wert auf Zuverlässigkeit,...
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