Alle Informationen zu Tilmans Biere Der Weizen
Ein Bier das schnurrt, kratzt und beißt? So etwas bekommt nur unser Dompteur der wildgewordenen Traditionsbiere Tilman hin Auch „Der Weizen“ ist ein ganz besonderes Bier aus dem Hause Tilmans Biere Diesmal nimmt der südbayerische Kreativbrauer das klassische Hefeweizen
Der Weizen ist eine weitere Interpretation eines klassischen Bierstils aus Tilmans Sudhaus Typisch Tilman hat er sich einen bayerischen Klassiker vorgenommen und ihn von Grund auf umgekrempelt Der Brauer hat es sich zur Aufgabe gemacht, die konservativen Bayern mit ihren eigenen Waffen zu schlagen und macht aus den traditionellen Bierstilen kreative, aufregende und geschmacksintensive Braukunstwerke In seinem Weizen vereint er traditionelles Handwerk und kreative Braukunst zu einem Meisterwerk hopfiger Art Das sonnige Gelbgold des Bieres rührt von der Verwendung heller Weizen- und Malzsorten her Die Zugabe obergäriger Weißbierhefe verleiht dem Bier fruchtige Aromen und den typischen Weißbiercharakter Doch Tilman wäre nicht Tilman, wenn sein Weißbier nicht einen Twist hätte Anders als herkömmliche Weizen wird seine Variante kaltgehopft und strotzt daher nur so vor zitrusfrischen Fruchtaromen und einer nicht zu verachtenden Weißweinnote
Traditionell oder nicht, der Weizen von Tilmans Biere ist jetzt schon ein Klassiker und steht seinem Vorbild in nichts nach
Ort: | München |
Land: | Deutschland |
Passt zu: | Panini mit Tomate-Mozzarella, Weißwürste mit Breze und süßem Senf, Gebratene Banane mit gerösteten Cashewnüssen |
Inhalt: | 0,5 Liter |
Hersteller: | Tilmans Biere |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Weizen |
Stammwürze: | 14°P |
Zutaten: | Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Tilmans Biere, Dachauerstr. 114, 80636 München, Deutschland (DE) |
Tilmans Biere
München erlebt eine Bierrenaissance, da Craftbier-Brauereien wie Pilze aus dem Boden schießen und den Markt mit fabelhaften Kreativbieren bereichern. Tilman Ludwig braut Biere, die traditionelle Wurzeln mit moderner Kreativität verbinden. Jedes seiner Biere wird mit einem individuell gestalteten Etikett eines internationalen Künstlers versehen, um die Besonderheit des Produkts hervorzuheben. Tilman legt großen Wert auf Qualität und verwendet exzellente Rohstoffe, die mit Sorgfalt und Liebe behandelt werden. Seine Biere, wie das Helles mit sechs Aromahopfen, überraschen mit ungeahnten Geschmackswelten und werden kreativ an die Ansprüche moderner Bierliebhaber angepasst.
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