Qualität statt Quantität!
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Kein Mainstream
Hier kein Mainstream
vanimo
Nach zwei Jahrzehnten in der digitalen IT-Welt folgte der Gründer von vanimo dem Ruf der Natur nach Messinien auf den Peloponnes. In der kargen und kraftvollen Landschaft rund um Kalamata wachsen unsere Olivenbäume auf kalkhaltigen Böden und entwickeln so ihr unverwechselbares Aroma. Durch die traditionelle Ernte von Hand und die sofortige, schonende Kaltpressung am selben Tag garantieren wir ein extra natives Olivenöl von höchster Qualität.
Als Betrieb in der Bio-Zertifizierung steht für uns ein nachhaltiger Umgang mit der griechischen Natur und ihren Ressourcen an erster Stelle. Jede Flasche ist eine reinsortige Abfüllung einzelner Haine, die den ehrlichen Charakter ihres Ursprungs sowie den Mut zum persönlichen Neuanfang widerspiegelt. Ergänzend zum Olivenöl bieten wir handverlesene Spezialitäten wie fermentierte Oliven und aromatische Kräuter an, die wir direkt von unseren eigenen Flächen oder lokalen Partnern beziehen.
