Qualität statt Quantität!
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Wildmakers
José Miguel Sotomayor, Agraringenieur und Önologe mit einem Aufbaustudium der Universität von Chile, verfügt über umfassende Erfahrung in der Gründung und Entwicklung verschiedener Weinprojekte. Er lebt in Colchagua und pendelt zwischen Küste und Anden, um die Entwicklung der eigenen Trauben und betreuten Projekte zu begleiten. Seine Verkostungsfähigkeiten und langfristige Vision fließen direkt in die Qualität der Wildmakers-Weine ein.
Luca Hodgkinson, Master in Weinbauumwelt aus Toulouse, bringt internationale Erfahrung aus vor allem französischen Weingütern mit. Gemeinsam verbinden sie Weinbauwissen und das Können, edle Weine mit einzigartigem Ausdruck zu schaffen, wobei der Fokus auf hochwertiger, minimal bearbeiteter Traubenverarbeitung liegt.
Wildmakers versteht sich als Ausdruck des Natürlichen und Ursprünglichen, mit dem Ziel, das Potenzial des Bodens durch die Reben zu entfalten und puren, faszinierenden Weinen Ausdruck zu verleihen. Auf Basis organischer, minimal-interventionistischer Methoden entstehen Weine, die Herkunft, Identität und Typizität klar widerspiegeln. Der Herstellungsprozess erfolgt ausschließlich aus der Traube, ohne Zusatz von Hefen, Zutaten oder aggressiven physikalischen Verfahren, ohne sterile Filtration und stets unter Rücksicht auf Gesundheit und Umwelt.
Alle Wildmakers-Weine sind vegan, frei von Pestiziden und synthetischen Chemikalien, aus 100% biologischen Weinbergen und mit minimalem Schwefeleinsatz, sodass jede Flasche Reinheit, Charakter und höchste Qualität transportiert.