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Alle Informationen zu Wildmakers Sabático Carignan Grenache
Sabático ist eine sinnliche Cuvée aus Carignan und Garnacha, gewonnen aus über hundert Jahre alten Buschreben in den Hügeln von Comavida im Maule Valley. Entstanden aus den Sabbatical-Reisen der Gründer, ist dieser Wein eine Hommage an die Schönheit von Zeit, Ort und Veränderung.
Vergoren mit natürlichen Hefen und sanft in großen alten Eichenfässern gereift, fängt Sabático die luftige Eleganz des Weinbergs ein - nicht die Schwere der Erde. Er ist ein vielschichtiger, sich entwickelnder Wein - subtil und doch ausdrucksstark: Garnacha verleiht ihm Leuchtkraft und Charme, während Carignan Tiefe und Ausgewogenheit beisteuert.
Ein Wein, um das Tempo zu drosseln - dein eigenes Sabbatical im Glas.
Frei von Pestiziden und Herbiziden
Vegan
Sulfite < 50 ppm
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Weinart: | Rotwein |
| Getränketyp: | Wein |
| Alkohol: | 15% vol. |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Farbe: | Rot |
| Optimale Trinktemperatur: | 16 °C - 18 °C |
| Weingut: | Comavida |
| Land: | Chile |
| Ort: | Isla de Maipo |
| Weingut: | Wildmakers |
| Inverkehrbringer: | MiskiSimi GmbH, Silbersteinstraße 45, D-12051 Berlin |
| Lebensmittelunternehmen: | Wildmakers, Armijo 815, Isla de Maipo, Región Metropolitana, Chile |
Wildmakers
José Miguel Sotomayor, Agraringenieur und Önologe mit einem Aufbaustudium der Universität von Chile, verfügt über umfassende Erfahrung in der Gründung und Entwicklung verschiedener Weinprojekte. Er lebt in Colchagua und pendelt zwischen Küste und Anden, um die Entwicklung der eigenen Trauben und betreuten Projekte zu begleiten. Seine Verkostungsfähigkeiten und langfristige Vision fließen direkt in die Qualität der Wildmakers-Weine ein. Luca Hodgkinson, Master in Weinbauumwelt aus Toulouse, bringt internationale Erfahrung aus vor allem französischen Weingütern mit. Gemeinsam verbinden sie Weinbauwissen und das Können, edle Weine mit einzigartigem Ausdruck zu schaffen, wobei der Fokus auf hochwertiger, minimal bearbeiteter Traubenverarbeitung liegt. Wildmakers versteht sich als Ausdruck des Natürlichen und Ursprünglichen, mit dem Ziel, das Potenzial des Bodens durch die Reben zu...
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