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Alle Informationen zu Zu Plun Dolomites Rhum
Der Weiße Rhum wird aus mittelamerikanischer Melasse destilliert und in ehemaligen Sherryfässern gereift. Die Lagerung verleiht ihm rauchige Aromen, die durch fruchtig-trockene Sherrytöne ergänzt werden. Mit einer Alkoholstärke von 50 Vol% und einer champagnerfarbenen Tönung, bietet er einen trockenen bis herben Geschmack, mit floralen Noten und einem lang anhaltenden vielschichtigen Nachklang.
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Getränketyp: | Rum |
| Geruch: | Tropenfrucht, Weinnoten |
| Land: | Italien |
| Ort: | Bozen |
| Hersteller: | Zu Plun |
| Inverkehrbringer: | Zu Plun Destillerie, Via San Valentino 9, 39040 San Valentino di Castelrotto, Bolzano, Italia |
| Lebensmittelunternehmen: | Zu Plun Destillerie, Via San Valentino 9, 39040 San Valentino di Castelrotto, Bolzano, Italia |
Zu Plun
Florian Rabanser hat sich in wenigen Jahren als international anerkannter Brennmeister etabliert. Seine Brände verbinden technische Exzellenz mit der hohen Qualität überwiegend Südtiroler Rohstoffe und einem offenen, neugierigen Geist. Nach dem Erwerb und der Restaurierung des Plunhofs richtete er dort vor 15 Jahren eine eigene kleine Brennerei ein, in der er als gelernter Koch sein feines Gespür für Aromen auslebt. Mit starker Verwurzelung in der Heimat und zugleich weltweitem Blick nutzt er beste Zutaten aus Südtirol sowie aus benachbarten Regionen wie dem Valpolicella oder vom Gardasee. Neben klassischen Obstbränden und Grappa produziert er heute auch innovative Spezialitäten wie Rhum und Gin, die international hohe Anerkennung genießen.
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