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Alle Informationen zu 100pct. Wilder Bio-Thymian
Dieser aromatische, griechische Bio Thymian gedeiht auf natürlich wilde Weise in den Kräutergärten von Dr. Nikolaos Paterakis.
Von Hand geerntet, werden Blüten und Blätter in Körben gesammelt und durch die gezielte Nutzung der vorherrschenden Meeresbrise schonend im Schatten getrocknet. Anschließend wird die Pflanze nicht gerebelt, sondern gesiebt. Dieses Verfahren ermöglicht es, wichtige ätherische Öle des Bio-Thymians zu erhalten und den intensiven Geschmack zu bewahren.
Die vulkanischen Böden sowie das trockene Mikroklima der Insel Lemnos bescheren uns Kräuter von außergewöhnlicher Qualität. Die naturnahe Kultivierung heimischer Sorten leistet einen Beitrag zur Erhaltung der lokalen Biodiversität der nordägäischen Insel.
Neben der Verwendung als Gewürz in der kalten und warmen Küche eignet sich dieser Thymian auch für die Zubereitung von Tee.
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Gewürzkräuter |
| Inverkehrbringer: | 100 pct., Reza Zand, Urbanstraße 100, D-10967 Berlin |
| Ort: | Berlin |
| Land: | Deutschland |
| Menge: | 40g |
| Hersteller: | 100pct. |
| Zutaten: | Bio-Thymian, getrocknet |
| Lebensmittelunternehmen: | 100 pct., Reza Zand, Urbanstraße 100, D-10967 Berlin |
| Bio (nach EG-Öko-Verordnung): | Ja |
100pct.
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