Qualität statt Quantität!
9.500 unabhängige Produkte
Kein Mainstream
Hier kein Mainstream
Alle Informationen zu 4x Black Forest Cake
Eine süß- süffige Braukreation, die das weltbekannte Schwarzwälder Kulturgut völlig neu interpretiert. Als Imperial Stout gebraut und fast ein halbes Jahr im Schwarzwälder Rumfass gereift. In dem frisch entleerten Eichenholzfass reifte zuvor 12 Jahre lang ein Schwarzwälder Rum der Brennerei Wild aus Gengenbach.
Imperial Sweet Stout - Alc. 10,5 % vol.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Muscovado Zucker, Laktose, Kirschkonzentrat, Kakao, Hopfen, Hefe
4x ℮ 0,33 l
Unser Black Forest Cake - Rum Barrel Aged im Profil
Geschmack Cremig süß, wärmend, Karamell-, Vanille-, Schokoladen-, Holz- und Rumaromen Geruch Intensive Schokoladen- und Röstaromen, aromatische Kirsche, Melasse, Trockenfrüchte
Farbe 99 EBC
Bittere 60 IBU
Malz Pilsner, Weizenmalz Dunkel, Karamellmalze, Biscuit Malt, Roggenröstmalz, Chocolate Malt, Gerstenröstmalz
Hopfen Herkules
Zusatz Sauerkirschsaft, Muscovado Rohrzucker, Milchzucker, Kakaopulver, Haferflocken
| Inhalt: | 1,32 Liter |
| Inhalt je einzelnem Produkt: | 330 ml |
| Getränketyp: | Bier |
| Geruch: | intensive Schokoladen- und Röstaromen, aromatische Kirsche, Melasse, Trockenfrüchte |
| Stammwürze: | 24°P |
| Hopfen: | Herkules |
| Getreide- und Malzsorten: | Biscuitmalz, Chocolate Malz, Gerstenröstmalz, Karamellmalz, Pilsner Malz, Roggenröstmalz, Weizen |
| Optimale Trinktemperatur: | 12 °C - 14 °C |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Hornberg |
| Hersteller: | Black Forest Brewing |
| Lebensmittelunternehmen: | Obert Borchers Linke GbR, Black Forest Brewing, Am Rubersbach 59, D-78132 Hornberg |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Muscovado Zucker, Laktose, Kirschkonzentrat, Kakao, Hopfen, Hefe |
Black Forest Brewing
Die Gründer von Black Forest Brewing, Steffen, Manuel und Dominic, kamen auf ungewöhnlichen Wegen zusammen. Steffen hatte die Idee während seines Brau- und Getränketechnologie-Studiums in München. Er überzeugte Dominic, seinen langjährigen Freund und IT-Experten, schnell von der Idee, eine Brauerei zu gründen. Sie tüftelten Jahre lang an ungewöhnlichen Bierkreationen und entwickelten ein Markenkonzept mit Hilfe von Vivian, einer Kollegin von Dominic & begabten Künstlerin. Jedoch fehlten ihnen Businessplan und Budget und so versank der Traum von Black Forest Brewing zunächst im Sand. Steffen arbeitete dann als Braumeister auf einem Kreuzfahrtschiff und traf dort Manuel, einen nautischen Offizier und Bierenthusiasten. Sie teilten die Leidenschaft für gutes Bier und begannen, gemeinsam zu brauen. Manuel überzeugte Steffen,...
Mehr erfahren
