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Alrich Liköre - Kujawische Magentropfen

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Alrich Historische Liköre

Geschmack aromatisch, wuchtig, scharf; Noten von Enzian, Ingwer, Pomeranze, Tonkabohne
Herkunft Brüssow, Brandenburg
Alkoholgehalt 42% vol.

Ein aromatischer, wuchtiger und scharfer Bitter, der nach Enzian, Ingwer, Pomeranze, Tonkabohne und verschiedenen Wurzeln schmeckt. Besonders zu empfehlen für Genießer, die auch gerne Whisky mögen.

Hinweise zum EU-Begriffsbestimmungsgesetz:

Es ist anzumerken, dass der Produktionsstandort der Kujawischen Magentropfen nicht in Kujawien liegt, sondern in Brüssow.

Verwendet wird das hinreichend bekannte Originalrezept.

Bei den Kujawischen Magentropfen handelt es sich um einen Magenlikör, welcher in traditioneller Weise mithilfe des Mazerationsverfahrens hergestellt wird.

Die Eigenschaften der Kujawischen Magentropfen entsprechen nicht einem bestimmten geographischen Gebiet, sondern einer bestimmten Volksgruppe, obwohl der Name des Getränkes eine Region benennt. Charakteristisch für dieses Getränk ist die Kombination aus verschiedenen Heil- und Bitterkräutern.

In Deutschland entwickelte sich über Jahrhunderte eine Kräuterlikörkultur, welche ihren Ursprung in der Suche nach Arzneimitteln hatte. Die verwendeten Ausgangsstoffe stammen teilweise aus Asien und Afrika, sodass man kein bevorzugtes geographisches Gebiet benötigte, in welchem das Getränk hergestellt werden konnte. Aufgrund der deutschlandweiten Ansässigkeit der verschiedenen Hersteller und ihrer Verbreitung ist der Name Kujawische Magentropfen schon in den zwanziger Jahren des vorigen Jahrhunderts als Gattungsbezeichnung angesehen worden und ist somit nicht gebietsbezogen schützenswert.

Inhalt:
0,5 Liter
Hersteller:
Alrich Historische Liköre
Getränketyp:
Likör
Lebensmittelunternehmen:
Stephan Becker, Alrich Historische Liköre, Karl-Liebknecht-Platz 6, 17326 Brüssow

Durch Zufall kam es dazu, dass wir aus einem alten Rezeptbuch zwei Kräuterliköre herstellten – und begeistert waren! Sowohl wir als auch alle, die sie tranken. Da wussten wir: Historische Kräuterliköre sind das, was wir herstellen wollen. Überraschend, qualitativ hochwertig und lecker. Und hinter jedem steckt noch eine interessante Geschichte. Im nordöstlichsten Zipfel von Brandenburg in der schönen Uckermark liegt Brüssow - ein Städtchen in der Mitte zwischen Prenzlau und Stettin. Und in diesem Brüssow liegen die Wurzeln der Alrich Historischen Liköre, unserer Brennerei und Likörmanufaktur. Als Likörfabrik 1903 gegründet und 1952 zwangsweise geschlossen, erweckten wir die Firma im Jahre 2014 zu neuem Leben. In unserem Verkaufsraum in historischem Ambiente könnt ihr euch in eine andere Zeit versetzen. Durch ein großes Panoramafenster kann man in den Produktionssaal mit kupferner... [Mehr erfahren]

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