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Alle Informationen zu Alrich Liköre
Ein aromatischer, vollmundiger und süßer Starkbitter (daher milder wirkend), der nach Zimt, Nelken und verschiedenen Wurzeln schmeckt. In früheren Zeiten erfolgreich gegen Magenbeschwerden angewendet.
Hinweise zum EU-Begriffsbestimmungsgesetz:
Es ist anzumerken, dass der Produktionsstandort der Stargarder Bitteren Tropfen nicht in Stargard liegt, sondern in Brüssow.
Verwendet wird das hinreichend bekannte Originalrezept.
Bei den Stargarder Bitteren Tropfen handelt es sich um einen Magenlikör, welcher in traditioneller Weise mit Hilfe des Mazerationsverfahrens hergestellt wird.
Die Eigenschaften der Stargarder Bitteren Tropfen entsprechen nicht einem bestimmten geographischen Gebiet, sondern einer bestimmten Volksgruppe, obwohl der Name des Getränks eine Region benennt. Charakteristisch für dieses Getränk ist die Kombination aus verschiedenen Heil- und Bitterkräutern.
In Deutschland entwickelte sich über Jahrhunderte eine Kräuterlikörkultur, welche ihren Ursprung in der Suche nach Arzneimitteln hatte. Die verwendeten Ausgangsstoffe stammen teilweise aus Asien und Afrika, sodass man kein bevorzugtes geographisches Gebiet benötigte, in welchem das Getränk hergestellt werden konnte. Aufgrund der deutschlandweiten Ansässigkeit der verschiedenen Hersteller und ihrer Verbreitung ist der Name Stargarder Bittere Tropfen schon in den zwanziger Jahren des vorigen Jahrhunderts als Gattungsbezeichnung angesehen worden und ist somit nicht gebietsbezogen schützenswert.
| Ort: | Brüssow |
| Land: | Deutschland |
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Hersteller: | Alrich Historische Liköre |
| Getränketyp: | Likör |
| Lebensmittelunternehmen: | Stephan Becker, Alrich Historische Liköre, Karl-Liebknecht-Platz 6, 17326 Brüssow |
Alrich Historische Liköre
Durch Zufall kam es dazu, dass wir aus einem alten Rezeptbuch zwei Kräuterliköre herstellten – und begeistert waren! Sowohl wir als auch alle, die sie tranken. Da wussten wir: Historische Kräuterliköre sind das, was wir herstellen wollen. Überraschend, qualitativ hochwertig und lecker. Und hinter jedem steckt noch eine interessante Geschichte. Im nordöstlichsten Zipfel von Brandenburg in der schönen Uckermark liegt Brüssow - ein Städtchen in der Mitte zwischen Prenzlau und Stettin. Und in diesem Brüssow liegen die Wurzeln der Alrich Historischen Liköre, unserer Brennerei und Likörmanufaktur. Als Likörfabrik 1903 gegründet und 1952 zwangsweise geschlossen, erweckten wir die Firma im Jahre 2014 zu neuem Leben. In unserem Verkaufsraum in historischem Ambiente könnt ihr euch in eine andere Zeit versetzen. Durch ein großes Panoramafenster kann man in den Produktionssaal mit kupferner...
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