Arang Probierset

Die koreanische Küche ist für Dich noch Neuland, Du bist neugierig und möchtest die Produkte von Arang erst kennenlernen? Dann ist das Probierpaket genau das Richtige!

Die Seetangsuppen sind schnell und einfach zubereitet: einfach Deckel auf und im Topf erhitzen! Wenn Du die Suppe als Hauptmahlzeit zu Dir nimmst, empfehlen wir dir entweder noch eine Schüssel Reis oder auch etwa Brot dazu. Die Seetangsuppen sind wohltuend für Körper und Geist und gerade, wenn es draußen wieder kälter wird, spenden dir die Suppen viele gute Nährstoffe und erwärmen dich von innen.

Mit den Marinaden Bulgogi und Gochujang lernst du die wichtigsten Geschmacksrichtungen der koreanischen Küche kennen. Beide Marinaden sind absolute Allrounder. Ob mit Fleisch, Fisch, Tofu oder Gemüse – sie sind vielseitig einsetzbar und auch als Dipp für Pizza oder Brot einfach unwiderstehlich.

Das ist im Paket enthalten:

1x Bulgogi Sauce - 280 ml

Koreanischer Klassiker für zuhause: Unsere Bulgogi Sauce vereint herzhafte Umami-Noten mit einer milden Würze – ideal zum Marinieren, Dippen oder Verfeinern. Die Basis: eine traditionelle Rezeptur mit 30 % Sojasauce und hochwertigen Zutaten – ohne künstliche Zusätze. Tipp: Passt perfekt zu gebratenem Tofu, Rindfleisch oder einfach über Reis.

Zutaten: Sojasauce (Sojabohnen entfettet, Salz, Weizen, Fructose-Glucose-Sirup, Alkohol aus Tapioka, Hefeextrakt) 30,9%, Wasser 17%, Maissirup 21,6%, Apfelmark* 18,5%, Zucker* 8,1%, Knoblauch* 3,3%, Guarkernmehl* 0,6%, weißer Pfeffer* 0,1

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100ml: Brennwert: 323 kJ/77 kcal | Fett: 0 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Kohlenhydrate: 291 g | davon Zucker: 20,6 g | Eiweiß: 2,2 g | Salz: 4,1 g

1x Gochujang Sauce - 280 ml

Würzig, süß, fermentiert: Unsere Gochujang Sauce vereint die Tiefe fermentierter Chilipaste mit fruchtigem Apfelmark, Knoblauch und Ingwer. Die angenehme Schärfe trifft auf natürliche Süße – perfekt zum Marinieren, Dippen oder als Basis für eigene Saucen. Vegan, ohne Zusatzstoffe – und in Deutschland hergestellt.

Zutaten: Gochujang (Reis, Wasser, Maissirup, Chilipulver, Salz, Sojabohnen, Alkohol, Weizenextrakt, Sojagewürz, Knoblauchkonzentrat) 35,2%, Apfelmark* 26,4%, Maissirup 25,6%, Sojasauce (Sojabohnen entfettet, Salz, Fructose-Glucose-Sirup, Alkohol aus Tapioka, Hefeextrakt) 7%, Knoblauch* 4,0%, Ingwer* 1,8%

Nährwerte pro 100ml: Brennwert: 476,8 kJ/113,9 kcal | Fett: 1,2 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g | Kohlenhydrate: 39,2 g | davon Zucker: 23,2 g | Eiweiß: 2,1 g | Salz: 3,0 g

1x Korean Fried Chicken Sauce - 280 ml

Süß, würzig, unwiderstehlich: Unsere Korean Fried Chicken Sauce bringt den typischen Streetfood-Geschmack Koreas auf deinen Teller – mit einer harmonischen Mischung aus Chili, Sojasauce und Süße. Ideal für knuspriges Hähnchen, aber auch köstlich zu Tofu, Ofengemüse oder als Glasur im Ofen.

Inspiriert vom Kultgericht Yangnyeom Chicken – für alle, die den vollen Geschmack lieben.

1x Bio-Algensuppe Huhn - 380 ml

Die koreanische Seetangsuppe, auch Miyeokguk genannt, ist eine traditionelle, koreanische Suppe auf Basis von Algen. Als Superfood ist sie aufgrund ihrer vielen wichtigen Nährstoffe bei Alt und Jung äußerst beliebt. Wakame-Algen gelten als reich an Proteinen und Vitamin A, C, E, B6 und B12 – ideal auch für eine vegane Ernährungsweise. In Korea kommt der Seetangsuppe eine besondere Bedeutung zu. Sie wird als traditionelle Geburtstagssuppe gereicht, um damit an die Zeit der Geburt zu erinnern.

Zutaten: Geflügelfond (Trinkwasser, Geflügelkarkassen*, Porree*, Knoblauch*, Pfefferkörner schwarz*, Knoblauch*, Meersalz, Pfeffer weiß*), Hähnchenbrust gegart* 5,3%, Wakame-Algen getrocknet* 2,4%, Sojasauce* (Sojabohnen*, Trinkwasser, Weizen*, Salz) Rapsöl *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Nährwerte pro 100ml: Brennwert: 83 kJ/20 kcal | Fett: 0,5 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g | Kohlenhydrate: 1,1 g | davon Zucker: 0 g | Eiweiß: 2,6 g | Salz: 0,76 g | Jod: 118 μg

1x Bio-Algensuppe Shiitake - 380 ml

Die traditionelle Suppe in der fleischlosen Variante - stattdessen mit Shiitake Pilzen.

Zutaten: Gemüsefond (Trinkwasser, Karotten*, Zwiebeln*, Porree*, Ingwer*, Rapsöl*, Meersalz), Wakame-Algen getrocknet* 1,8%, Shiitakepilze getrocknet* 0,7%, Sojasauce* (Sojabohnen*, Trinkwasser, Weizen*, Salz), Knoblauch*, Agavendicksaft*, Rapsöl*, Pfeffer weiß* *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Nährwerte je 100ml: Brennwert: 73 kJ/17 kcal | Fett: 0,36 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0,05 g | Kohlenhydrate: 0,4 g | davon Zucker: 0 g | Eiweiß: 2,8 g | Salz: 0,79 g | Jod: 118 μg

1 x Koreanischer Rundkornreis - 300 g

Typisch koreanisch, angenehm klebrig: Unser Rundkornreis ist die ideale Grundlage für Klassiker wie Bibimbap, Kimbap oder herzhafte Eintöpfe. Sein mild-nussiges Aroma und die weiche Konsistenz machen ihn zum Allrounder in der koreanischen Küche – traditionell, vielseitig, authentisch.

Zubereitung:
150 g Reis gründlich waschen, mit 150 ml Wasser aufkochen und zugedeckt ca. 15–20 Minuten bei schwacher Hitze garen.