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Alle Informationen zu Steelyard
Ein vorzügliches Pale Ale aus der Heimat der Pilsener
Der hohe Norden ist für seine Vorliebe für herbe Pilsener bekannt Bittere, raue Biere sind hier an der Tagesordnung Die Braumeister können mit großen Mengen Hopfen umgehen und können die verschiedenen Seiten des grünen Goldes perfekt ausarbeiten Eine größere Herausforderung ist das Malz, das den Hopfen im Idealfall komplementiert und untermalt Die Brauer der Brauerei Buddelship aus Hamburg haben sich dieser Herausforderung gestellt und ein wahrlich meisterliches Pale Ale kreiert
Steelyard ist ein Pale Ale mit 5,6% Alkoholgehalt und einer Menge Geschmack Das helle Bier fließt in einem wolkigen Bernsteinton ins Glas und bildet eine stattliche, weiße Schaumkrone Aus dem fluffigen Schaum steigen beim Einschenken herrliche Düfte von ofenfrischem Brot, weichem Karamell und frischer Zitrusfrucht auf Ein Hauch Ananas und saftiger Pfirsich vervollständigen den ersten Eindruck In der Geschmacksprobe präsentiert sich Steelyard ausgeprägt malzig: Süße Malzaromen bringen den Geschmack von warmem Brot und weichem Karamell auf die Zunge Nach dem malzbetonten Antrunk gesellt sich der Hopfen hinzu und beschert dem Gaumen eine spritzige Frische, die das Malz wunderbar ergänzt
Steelyard ist ein malziges Meisterwerk, das geschmacklich an einen Besuch beim Bäcker denken lässt Frisches Brot mit knackiger Kruste trifft auf feinen Biskuitboden, die blumig-fruchtige Power von Liberty und Cascade tragen das Ihre zum Aromenspiel bei
| Ort: | Hamburg |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Tomatensalat mit Baguette, Burger mit Pommes, Fruchtige Muffins |
| Inhalt: | 0,33 Liter |
| Hersteller: | Buddelship GmbH |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Weizen |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Buddelship Brauerei GmbH, Warnstedtstrasse 16L , 22525 Hamburg, Deutschland (DE) |
Buddelship GmbH
Der hohe Norden ist nicht unbedingt für ausgezeichnetes Bier bekannt, aber in Hamburg trotzt Simon Siemsglüß mit seiner Buddelship Brauerei diesem Trend. Nach internationalen Brau-Erfahrungen kehrte er 2014 in seine Heimat zurück, um sein handwerklich gebrautes Bier zu etablieren. Die Brauerei, beheimatet in einer umgebauten Fischfabrik, ist Simons Oase in der Hamburger Bierlandschaft, wo er mit Leidenschaft, Experimentierfreude und Fachwissen ausgezeichnete Biere wie das Great Escape und das Steelyard braut. Die Vielfalt seiner Biere, von internationalen Kreationen bis hin zu lokalen Favoriten wie dem Kohlentrimmer, spiegelt Simons Verbundenheit zur Hansestadt wider und macht die Buddelship Brauerei zu einer wahren Bereicherung in Hamburg.
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