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Alle Informationen zu Cachaça Sepultura Carvalho 8 years
Gegründet in den frühen 1940er Jahren von José Batista de Oliveira auf der Cachoeirinha Farm in Minas Gerais in Brasilien. Der „Cachaça da estrela“ (Stern-Cachaça), wie er in der Region genannt wird, erfreute sich aufgrund seiner Reinheit und hohen Qualität schnell großer Beliebtheit. Bis heute wird es vollständig von Hand hergestellt.
Produkt, das unter Einbeziehung der Mitglieder der Band Sepultura in allen Produktionsphasen entwickelt wurde. Für die Reifung wurden erstmals verwendete französische Eichenfässer ausgewählt.
Sensorische Analyse:
Vollmundig, mit mittlerer Öligkeit und Säure sowie ausgeprägten sensorischen Noten.
8 Jahre in erstbenutzten französischen Eichenfässern gereift.
| Inhalt: | 0,7 Liter |
| Getränketyp: | Spirituose |
| Fassgelagert: | Ja |
| Lagerzeit: | 8 Jahr(e) |
| Farbe: | Bernstein |
| Land: | Brasilien |
| Ort: | Sacramento |
| Hersteller: | Cachaça Batista |
| Inverkehrbringer: | Werneck GmbH, Rotdornweg 32, D-15537 Gosen Neu-Zittau |
| Lebensmittelunternehmen: | Destilaria Batista, Rod. Francisco Rodrigues Duarte, Km 102 - Zona Rural, Sacramento - MG, 38190-000, Brasilien |
Cachaça Batista
Cachaça Batista steht für Tradition und Qualität. In den 1940er Jahren gründete José Batista de Oliveira die Marke in der Fazenda Cachoeirinha, Minas Gerais, und machte sie mit ihrer handwerklichen Herstellung über drei Jahrzehnte hinweg im Triângulo Mineiro berühmt. 2008 belebten Marcos Antônio Afonso da Mota und Marco Elisio Resende da Mota, Schwiegersohn und Enkel Batistas, die Produktion in der Fazenda Boa Sorte neu und kombinierten dabei traditionelle Verfahren mit moderner Technik. In der Fazenda Boa Sorte, nahe dem Nationalpark Serra da Canastra, finden sich ideale Böden und Klima für die natürliche Gärung der Cachaça Batista. Die Destillerie setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und den Schutz der einheimischen Wälder. Zudem bietet die Fazenda vielfältige Ecotourismus-Erlebnisse, darunter geführte Touren, Boia-Cross, Vogelbeobachtungen und Naturpfade.
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