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Alle Informationen zu Chablis 1er Cru AOC Vacoupin Louis Robin
Aus 100% Chardonnay. Von über 40 jährigen Rebstöcken von Hand geernted, finessenreiche Aromen von getrockneten Früchten, etwas Mandel und Haselnuss sowie frischen Zitrusfrüchten und Apfelblüten, spielerische Mineralität, aromatisch und anhaltend. Sehr gutes Reifepotential.
Der Weinberg Vaucoupin ist ein 1er Cru-Gebiet im südlichen Chablis, welcher sich durch steile versteckte Hänge auszeichnet, die sowohl ideale Reifebedingungen schaffen als auch die aufwendige Handlese erforderlich machen. Die Reben wachsen auf fossilhaltigem Kalk und Lehm, was geringe Erträge und aber dafür qualitativ hochwertige und intensive Trauben hervorbringt. Eine Freude für Chablis Kenner.
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Weinart: | Weißwein |
| Getränketyp: | Wein |
| Geruch: | leichte tropische Note |
| Qualitätsstufe: | AOC |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Bodenart: | Kreide, Lehm, Mergel |
| Säure: | 2.7 g/l |
| Restsüße: | 0.1 g/l |
| Alkohol: | 12.5% vol. |
| Verschluss: | Korken |
| Lagerfähigkeit: | 12 Jahre |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Passt zu: | Hummer, Fisch, Edelsushi, hellem Fleisch |
| Farbe: | goldgelb |
| Optimale Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Weingut: | Domaine Louis Robin |
| Land: | Frankreich |
| Weingut: | Domaine Louis Robin |
| Inverkehrbringer: | Weinimport Milanko, Feringastraße 4, D-85774 Unterföhring |
| Lebensmittelunternehmen: | Domaine Louis Robin, 1 Grande Rle du Gain, 89800 Chichée, Frankreich |
Domaine Louis Robin
Die Familie Robin ist seit 1836 in Chablis angesiedelt. Im Jahr 1888 zogen sie nach Chichée, einem kleinen Dorf, das 3 km südöstlich von Chablis liegt. Heute besitzt die Familie ungefähr dreißig Hektar Weinberge in den besten Appellationen, die sich über Chichée und Chablis erstrecken. Ihre Weinberge erstrecken sich über die südlichen Hänge der Täler und produzieren sehr aromatische und preisgekrönte Weine. Die Familie Robin praktiziert einen "durchdachten" Anbau in den Weinbergen, der die Traditionen und das Land durch den Einsatz der einzigartigen Rebsorte Chardonnay und moderate Erträge respektiert.
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