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Alle Informationen zu Château Phélan Ségur 2021 AOC Saint-Estèphe
Château Phélan Ségur ist ein Kultweingut im Saint-Estéphe, linkes Ufer, und ist als Cru Bourgois Exceptionelle klassifiziert. Damit eine attraktive und deutlich günstigere Alternative zu den Premier Cru und Grand Cru Châteaux in der direkten Nachbarschaft.
Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot präsentiert sich in einem dichten, kirschroten Farbton. An der Nase strömen einem Kirschnoten, etwas Pflaume und erste Aromen von Zeder und dunkler Schokolade entgegen. Am Gaumen voluminös, ohne aufdringlich zu sein. Der solide Alkohol von 13,5% ist angenehm wärmend und verleiht dem Phélan Ségur einen langen Nachhall. Sehr reife, runde Tannine bei einem relativ jungen Bordeaux, der ohne Weiteres noch 10-15 Jahre gelagert, doch auch jetzt schon getrunken werden kann.
Der Phélan Ségur verleiht jedem scharf angebratenen Rumpsteak im Rotwein Jus mit Bohnen im Speckmantel und einem Gratin dauphinoise eine besondere Note. Santé!
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Weinart: | Rotwein |
| Getränketyp: | Wein |
| Geruch: | Kirsche, schwarze Johannisbeere, Pflaume, Zedernholz, dunkle Schokolade, Gewürze |
| Qualitätsstufe: | AOC |
| Ausbau: | Barriquefass |
| Alkohol: | 13% vol. |
| Lagerfähigkeit: | 10-20 Jahre |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Passt zu: | Rindfleisch, Steak, Lamm, Wildgerichte, Schmorgerichte, Hartkäse |
| Farbe: | Rubinrot |
| Optimale Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Weingut: | Château Phélan Ségur |
| Land: | Frankreich |
| Ort: | Pauillac |
| Weingut: | Château Phélan Ségur |
| Inverkehrbringer: | Zwei Nasen für Wein, Leuschnerstraße 23, 64646 Heppenheim (Bergstraße) |
| Lebensmittelunternehmen: | Château Phélan Ségur, Rue des Écoles, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich |
| Zutaten: | Trauben, Sulfite |
