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Alle Informationen zu Papargyriou Don Giovanni
Sehr fein, mit sortentypischem Aromen von Himbeeren und Kirschen, feine Nuancen von Lorbeer und Tabak. Die Tannine sind Nebbiolo-typisch kräftig, aber ausgewogen und für den Jahrgang schon recht rund.
Sein ganzes Potenzial wird er erst in den nächsten Jahren zeigen. Er reifte für mindestens 18 Monate in Eichenfässern und wurde ohne Filtration abgefüllt.
Er begleitet Pastagerichte oder rotes Fleisch und wird bei 16-18°C getrunken.
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Weinart: | Rotwein |
| Getränketyp: | Wein |
| Ausbau: | Eichenfass |
| Alkohol: | 14.5% vol. |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Passt zu: | Pastagerichte oder rotes Fleisch |
| Optimale Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Weingut: | Papargyriou Winery |
| Land: | Griechenland |
| Ort: | Lalioti |
| Weingut: | Papargyriou Winery |
| Inverkehrbringer: | GUI Winetrading Company, Gehrenberg 21, 33602 Bielefeld |
| Lebensmittelunternehmen: | Papargyriou Winery, Lalioti, Corinthia, P.C.: 20200 Griechenland |
Papargyriou Winery
In Lalioti Korinthias, auf halber Strecke zwischen Athen und Patras, liegt das Weingut Papargyriou direkt am Golf von Korinth. Es wurde 1978 von Aristidis Papargyriou, einem Agraringenieur der Landwirtschaftlichen Universität Athen, mit der klaren Vision gegründet, Spitzenweine zu erzeugen. Inspiriert von den großen Rieslingen des Rheins und des Elsass sowie den renommierten Gewächsen aus dem Bordeaux und dem Barolo, pflanzte er zunächst Assyrtiko, Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon an. Anfang der 1980er-Jahre entdeckte er in Patras die heimische, kleinbeerige Muskat-Traube „Moshoudi“. Begeistert von ihrem Potenzial, brachte er sie nach Korinthia, wo sie zur meistangepflanzten Sorte des Betriebs avancierte. In einer Cuvée mit Assyrtiko bildet sie bis heute das Fundament für das Aushängeschild des Hauses: den Papargyriou Blanc . Die Erfolgsgeschichte wird von den beiden Kindern...
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