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Alle Informationen zu Bordeaux Blanc AOC Château Rouquette "La Tour aux Palombes"
Finessenreiche Aromen von Honigmelone und weißem Pfirsich mit Anklängen von reifer Litschi, Kiwi und mediterranen Kräutern. Abgerundet durch Nuancen von Guave. Cremig, ausgewogen, zartmineralisch.
Passt zu gegrilltem Fisch, Pecorino, Bun-Bowl, gefüllten Sardinen.
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Weinart: | Weißwein |
| Getränketyp: | Wein |
| Geruch: | reife Litschi und frisches Heu |
| Qualitätsstufe: | AOC |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Bodenart: | Kalk, Lehm, Sand, Sedimente |
| Alkohol: | 13.5% vol. |
| Verschluss: | Korken |
| Lagerfähigkeit: | 2-3 Jahre |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchte, hellem Fleisch, Krabben, gegrilltes Gemüse |
| Farbe: | Strohgelb mit goldenen Reflexen |
| Optimale Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Weingut: | Château Rouquette |
| Land: | Frankreich |
| Ort: | Pellegrue |
| Weingut: | Château Rouquette |
| Inverkehrbringer: | Weinimport Milanko, Feringastraße 4, D-85774 Unterföhring |
| Lebensmittelunternehmen: | Famille Widcoq, Propriétaires Récoltants, 1 Rouquette, F-33790 Pellegrue |
| Zutaten: | Trauben; Konservierungsmittel und Antioxidantien: Kaliumbisulfit, Kaliumsorbat; Stabilisierungsmittel: Metaweinsäure, Gummiarabikum |
| Nährwerte je 100g: | Brennwert: 310 kJ | Fett: 0 g | davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | Kohlenhydrate: 0.9 g | davon Zucker: 0.3 g | Eiweiß: 0 g | Salz: 0g |
Château Rouquette
Die Kellerei von Château Rouquette in Pellegrue zählt zu den ältesten Kellereien des Entre-Deux-Mers (südwestlich von der Stadt Bordeaux gelegen) und wurde 1346 in den Hügeln der Region Gironde, zwischen den Flüssen Dordogne und Garonne gegründet. Das Château schrieb seine Geschichte durch den Weinanbau und überlebte die unterschiedlichsten geschichtlichen Epochen. Über diese lange Zeit hinweg hat es sich die Tradition und Authentizität bewahrt. Die 30 Hektar Weinberge, bepflanzt mit Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet-Franc und etwas Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris, schmiegen sich rund um das Schloß, welches sich auf einem Hügel befindet. Durch späte Ernte, die privilegierte geographische Lage, das Handverlesen der Trauben und dem unermüdlichen Einsatz von Madame Julie Bergerat, die Seele des Châteaus, und dem Önologen Christophe Widcoq entstehen Weine von ganz...
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