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Kaffee Äthiopisch Mocca Sidamo

1201

100% Arabica

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Classic Caffee

Geschmack voller Körper, fein würziger Kaffee mit blumiger Note, Zitrusnote, Bergamotte
Herkunft des Kaffees Sidamo, Ethiopien
Geröstet in Hamburg
Kaffeesorte Arabica

Zu diesem Kaffee, der traditionell im Mörser staubfein zerstoßen und mit Wasser zum Sieden gebracht wird, reicht man in Äthiopien frisch geröstetes Getreide oder Popcorn.

Der Geschmack dieses kräftigen, dunklen Mokkas kommt am besten zur Geltung, wenn man ihn staubfein mahlt und nach orientalischer Art zubereitet. Ihm wird eine schokoladig-schwere Fülle nachgesagt.

Die Anbauregion „Sidamo“ liegt im Süden des Landes, nahe des äthiopischen Hochlandes. Das Land ist auf dem afrikanischen Kontinent einer der Hauptexporteure von Arabicabohnen. Von rund 77 Millionen Einwohnern leben ungefähr 12 Millionen direkt vom Kaffeeanbau.

Geruch:
kräftige Schokoladennote, floral, leicht beerig
Menge:
250g
Hersteller:
Classic Caffee
Getränketyp:
Kaffee
Lebensmittelunternehmen:
Classic Caffee Nowak & Nowak KG, Lokstedter Steindamm 31, 22529 Hamburg
  Menge Verfügbarkeit Preis  
Kaffee Äthiopisch Mocca Sidamo — 500g 500g
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Die kleine Kaffeerösterei in Hamburg Wir verstehen uns als Manufaktur und rösten mit viel Liebe und Fachwissen alles selbst. Unsere Produktpalette beinhaltet verschiedene Espressosorten, Filterkaffees und Kakaosorten aus allen Anbaugebieten der Welt. Wir rösten sortenrein, sodass unsere Kunden die Unterschiede der einzelnen Länder herausschmecken können. [Mehr erfahren]

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