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Alle Informationen zu Fleur de Sel AFRINA
Fleur de Sel wird aus Meerwasser gewonnen und kommt mit einer feinen, zarten Flocken-Struktur und einem milden Geschmack daher. Es gilt als eines der wohlschmeckendsten Salze der Welt. In der Region Messolonghi heißt es „Afrina“.
Hier, im Westen Griechenlands, wird es seit Jahrhunderten in einer Lagune aufwendig von Hand gesammelt und nicht raffiniert. Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis!
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Meersalz |
| Ort: | Drosia |
| Land: | Griechenland |
| Menge: | 200g |
| Hersteller: | DELINIO |
| Zutaten: | Fleur de Sel Meersalz |
| Lebensmittelunternehmen: | Daily Greek Deli, Navarinou 17, Drosia 145 72, Griechenland |
DELINIO
Mein Name ist Viron und ich bin Gründer von DELINIO. Ursprünglich stamme ich aus Stuttgart, aber nach meinem Wirtschaftsstudium habe ich in Griechenland - der Heimat meiner Eltern - begonnen, zu arbeiten. Griechenland ist legendär für seine fantastischen Oliven und die erstaunlichen Öle, die man daraus gewinnt. Dank meiner Reisen konnte ich die besten Produkte kennenlernen, die von Bauern hergestellt werden, die diese Früchte seit Generationen anbauen und sie mit traditionellen Methoden und viel Liebe und Sorgfalt zu ganz besonderen Ölen extrahieren. Diese erstklassigen Produkte sind nicht im griechischen Supermarkt zu finden - und schon gar nicht außerhalb des Landes. Aus einer Faszination für die intensive Gaumenfreude entstand die Vision, es zu teilen. Daher machte ich nach zwanzig Jahren als Manager bei verschiedenen Unternehmen mein eigenes Unternehmen auf: DELINIO. Mit meiner...
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