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Alle Informationen zu Fairview Limited Release Cyril Back 2018
Für den Fairview Limited Release Cyril Back wählte Winemaker Anthony de Jager nur die sechs besten Fässer des Jahrgangs aus, zudem kommen die Trauben für den Flagship-Wein des Gutes von Fairviews besten Lagen und liefern einen Rotwein, der in einem dunklen Rotton ins Glas fließt. Der intensive Duft von dunklen Früchten wie Blaubeeren und Pflaumen strömt in die Nase. Nuancen von Lavendel verleihen dem Cuvée aus Shiraz (69%) und Cabernet Sauvignon (31%) eine würzige Komponente. Am Gaumen ist der Fairview Limited Release Cyril Back schön vollmundig mit Noten von Eiche und Beerenkompott. Die gute Tanninstruktur und eine frische Säure machen das Genusserlebnis des Rotweins, der 30 Monate in französischer Eiche reifte, perfekt. Daher ist der charakterstarke Rotwein, der dem Vater von Eigentümer Charles Back gewidmet ist, schon für sich allein eine Gaumenfreude, er passt aber auch hervorragend zu aromatischen Gerichten mit dunklem Fleisch oder Wild.
| Ausbau: | Eichenfass |
| Inverkehrbringer: | CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland |
| Mindestens genießbar bis: | 2028 |
| Verschluss: | Korken |
| Alkohol: | 14% vol. |
| Land: | Südafrika |
| Passt zu: | Dunklem Fleisch, Wild |
| Weinart: | Rotwein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Säure: | 5.7 g/l |
| Restsüße: | 4.4 g/l |
| Weingut: | Fairview |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Fairview, Suid-Agter-Paarl Rd, 7646 Paarl, Südafrika |
Fairview
Seit der ersten Abfüllung von Fairview Wine im Jahr 1974 hat sich unsere Kollektion sortenreiner Weine ständig weiterentwickelt. Wir sind bestrebt, unser altehrwürdiges Know-how zu bewahren und gleichzeitig neue und aufregende Trends aufzugreifen. Unser Sortiment basiert auf klassischen Rotweinen wie Shiraz und Pinotage, aber wir haben auch eine Reihe köstlicher Weißweine, darunter Chenin Blanc und Viognier, in unser Angebot aufgenommen. Egal, ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder ein Neuling in der Welt des Weins sind, unsere Fairview Weinauswahl bietet ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und ein außergewöhnliches Trinkerlebnis. Mit jeder Flasche streben wir danach, die Erwartungen zu übertreffen und eine unvergleichliche Qualität zu liefern.
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