Fairview Single Vineyard Selection Primo Pinotage 2022 - Rotwein

Der Fairview Single Vineyard Selection Primo Pinotage strömt in einem dunklen Rot ins Glas und wickelt den Rotweinliebhaber mit seinem Duft von Pflaumen und dunklen Beeren um den Finger. Ein Hauch von Eiche und eine leichte Kakaonote runden das Bouquet perfekt ab. Am Gaumen begeistert der Rotwein aus Südafrikas Nationaltraube mit seiner Komplexität und facettenreichen Fruchtnoten, die von Lakritz und einer guten Tanninstruktur umspielt werden. Der Rotwein, dessen Trauben aus einer Einzellage stammen, reifte achtzehn Monate in Eiche und ist eine Gaumenfreude zu Pasta oder dunklem Fleisch. Der Fairview Single Vineyard Selection Primo Pinotage ist aber auch pur ein Genuss. Das Etikett zeigt übrigens den Land Rover von Eigentümer Charles Back, der mit dem Wagen gerne zu Entdeckungstouren aufbricht, um neue Parzellen für den Weinbau zu suchen. Den Weinberg, der die Trauben für den Fairview Single Vineyard Selection Primo Pinotage lieferte, fand Charles Back auch bei einer dieser Touren.