Dieser Wein empfiehlt sich als Solo, wie auch als Begleiter zu jedem Fleischgericht. Sollte 1 Stunde vorher geöffnet werden.
Dunkle Kirschen, Fruchtnuancen von Brombeeren und Waldbeeren. Eine angenehme feine Tanninstruktur. Harmonische Komposition welche durch Frucht und Fülle geprägt ist.
Deutscher Qualitätswein, 0,75l, 12,5 % vol.
Ausbau:
Holzfass
Ort:
Weil am Rhein
Weingut:
Haltinger Winzer, Weil am Rhein
Alkohol:
12% vol.
Land:
Deutschland
Passt zu:
Fleischgerichten
Weinart:
Rotwein
Inhalt:
0,75 Liter
Qualitätsstufe:
Qualitätswein
Säure:
5.6 g/l
Geruch:
dunkle Kirsche, Waldbeeren
Restsüße:
5.2 g/l
Weingut:
Haltinger Winzer
Bodenart:
Kalk mit Lössauflage
Farbe:
rot
Lagerfähigkeit:
4 Jahre
Optimale Trinktemperatur:
16 °C
Getränketyp:
Wein
Enthält Sulfite:
Ja
Lebensmittelunternehmen:
Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, D-79576 Weil am Rhein-Haltingen
2009 begonnen, ist die qualitative Neuausrichtung mit der Etablierung der drei Weinlinen »Basis«, »Premium« und »Exclusiv« in der Weinbereitung mit den jüngsten Jahrgängen nun deutlich schmeckbar. Die naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge und der schonende Weinausbau zugunsten ausdrucksstarker Weine erfordern mehr Zeit, viel Geduld und manchmal etwas Mut. Nach und nach werden die hoch gesteckten Ziele in unserer familiären Erzeugergemeinschaft erreicht. Mit der Konsequenz im Weinberg und dem Know How unseres erfahrenen Kellermeisters Markus Büchin entwickeln unsere Weine am sonnenverwöhnten Standort im äußersten Süden Deutschlands zunehmend ihr ganz persönliches Profil. Sie überzeugen mit ihrer Vielfältigkeit, die sie vor allem als Essensbegleiter beinahe unentbehrlich macht… Die Reben wachsen auf den Schluff- und Kalk-Verwitterungsböden der Lagen HALTINGER STIEGE und WEILER... [Mehr erfahren]
