Dieser Wein harmoniert mit leichten Pasteten, Kalbfleisch und zarten Gemüsesorten. Gutedel ist, mit über 5000 Jahren, eine der ältesten Rebsorte der Welt. Ursprung ist Ägypten am Nil.
Saftig, mit dezenter harmonischer Süße am Gaumen.
Ausbau:
Edelstahl
Alkohol:
12.5% vol.
Land:
Deutschland
Passt zu:
leichten Pasteten, Kalbfleisch, zartem Gemüse
Weinart:
Weißwein
Inhalt:
0,75 Liter
Qualitätsstufe:
Qualitätswein
Säure:
5 g/l
Geruch:
Apfel, Mandarine, Walnuss
Restsüße:
6.6 g/l
Hersteller:
Haltinger Winzer
Weingut:
Haltinger Winzer, Weil am Rhein
Bodenart:
Kalkverwitterungsgestein mit Lössauflage
Farbe:
weiß
Lagerfähigkeit:
3 Jahre
Optimale Trinktemperatur:
8 °C
Getränketyp:
Weißwein
Lebensmittelunternehmen:
Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, D-79576 Weil am Rhein-Haltingen
2009 begonnen, ist die qualitative Neuausrichtung mit der Etablierung der drei Weinlinen »Basis«, »Premium« und »Exclusiv« in der Weinbereitung mit den jüngsten Jahrgängen nun deutlich schmeckbar. Die naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge und der schonende Weinausbau zugunsten ausdrucksstarker Weine erfordern mehr Zeit, viel Geduld und manchmal etwas Mut. Nach und nach werden die hoch gesteckten Ziele in unserer familiären Erzeugergemeinschaft erreicht. Mit der Konsequenz im Weinberg und dem Know How unseres erfahrenen Kellermeisters Markus Büchin entwickeln unsere Weine am sonnenverwöhnten Standort im äußersten Süden Deutschlands zunehmend ihr ganz persönliches Profil. Sie überzeugen mit ihrer Vielfältigkeit, die sie vor allem als Essensbegleiter beinahe unentbehrlich macht… Die Reben wachsen auf den Schluff- und Kalk-Verwitterungsböden der Lagen HALTINGER STIEGE und WEILER... [Mehr erfahren]
