Hero Gin - Dry Gin

Seine Superkräfte erhält unser Held durch die Zugabe von ausgewählten, hochwertigen Botanicals. Verwendet wurden Wacholder, Zitronenschalen, Orangenschalen und Lavendel. 2 weitere Botanicals bleiben geheim, denn ein Superheld verrät niemals seine wahre Identität.

Unser Hero Gin wurde ohne künstliche Aromen sowie ohne die Zugabe von Zucker hergestellt. Durch die 2-fache Destillation erhält er seinen angenehmen Körper und seine Güte.

Die Produktion findet in Kleinauflagen statt. Pro Auflage (Batch) werden immer nur 300 Flaschen hergestellt.

Herstellung der Helden Gins:

Alle Botanicals werden von Hand selektiert und geschält. So können wir sicherstellen, dass nur reife und hochwertige Früchte und Gewürze in unseren Gin gelangen. Produziert werden unsere Superhelden im Small-Batch Verfahren auf der eigenen Destille in Minheim an der Mosel. Jeder Batch wird 2,5 fach destilliert und erhält so seinen unvergleichbaren Charakter. Wir achten auf eine schonende Erhitzung des Mazerates, um den vollen Geschmack jedes einzelnen Botanicals in unserem Gin wiederzufinden. Auch deswegen verzichten wir auf eine hohe Anzahl an Botanicals. Maximal 8 Botanicals beispielsweise verwenden wir im Mazerat unserer Ginera. Pro Auflage produzieren wir nur 300 Flaschen. Ausnahme ist hier unser Hero Gin Barrel Aged, der aufgrund des Fasses, in dem er reift, auf 110 Flaschen pro Batch limitiert ist.