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Marder Kornelkirschbrand

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Marder Edelbrände

Geschmack kräftig, vielschichtig, ausgeprägte Frucht
Herkunft Albbruck, Schwarzwald
Alkoholgehalt 40% vol.

Die Kornelkirsche ist auch bekannt als „Hartriegel", "Dirndl" oder "Dürlitzen“.

Sie ist eine der ersten Pflanzen, die im Frühjahr blühen, aber erst im Spätherbst reifen. Form und Farbe ähneln der Hagebutte, und haben einen länglichen, spitzen Stein. Der Brand ist hocharomatisch, hat aber mit den traditionell bekannten Kirschsorten wenig Gemeinsamkeit. Er hat in der Nase ein sehr intensives blumiges Duftbild, und überzeugt auch am Gaumen mit einem kräftigen, vielschichtigen und ausgeprägten Fruchtspiel.

Geruch:
intensiv blumig
Hersteller:
Marder Edelbrände
Getränketyp:
Obstbrand
Lebensmittelunternehmen:
Stefan Marder, Marder Edelbrände, Fichtenweg 5, 79774 Albbruck - Unteralpfen
  Inhalt Verfügbarkeit Preis  
Marder Kornelkirschbrand, 200ml 200ml
 Auf Lager
25,00
(€125,00 pro l)
Marder Kornelkirschbrand, 500ml 500ml
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55,00
(€110,00 pro l)

Unsere Philosophie ist es, die Aromen der Natur so unverfälscht und rein wie nur möglich herauszuarbeiten, und diese für euch zu konservieren. Die Liebe zu jeder einzelnen Frucht kommt so für euch ins Glas. Unsere Edelbrände sind ein harmonisch mildes Geschmackserlebnis der besonderen Art. Wir sind ein Familienbetrieb in 3. Generation ansässig in Albbruck – Unteralpfen einem kleinen Dorf im Naturpark Südschwarzwald, ca. 60 km südlich von Freiburg. Wo es das Obst zulässt, werden reine Brände hergestellt. Dabei werden bis zu 20 Kilogramm Früchte für eine Flasche Destillat eingesetzt. Unser Sortiment umfasst ca. 40 verschiedene Brände und einige Liköre aus Beeren, Wildfrüchten, Steinobst, Kernobst, Trester und Bier. Die Arbeitsweise und Anspruch unseres Familienbetriebes ist, nur bestes Obst im jeweils optimalen Reifegrad zu verwenden. Unsere Erzeuger und Zulieferer arbeiten nach... [Mehr erfahren]

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