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Mjölnir - Nordic Lager

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Honest & Rare (Versender: Wacken Brauerei)

Geschmack fruchtig-frisch, süffig
Herkunft Wacken
Alkoholgehalt 5.3% vol.

Ich bin Mjölnir, der malmende Hammer des Donnergottes Thor.
Sindri und Brokk, die Zwerge schmiedeten mich.
Wirfst Du mich, verfehle ich nie das Ziel.
Thrym der Riese raubte mich aus Asgard,
doch die Götter brachten mich Heim mit einer List:

Thrym stahl mich. Freya wollt' er, mich zu lösen.
Doch Loki und Thor, in Freyas Kleidern, freiten um den Hünen.
Der Riese gab mich, in des 'Brautes' Schoß.
Geführt von Thor nun, schlug ich den Thrym.


Unser Pilsener widmen wir diesem mächtigen, göttlichen Hammer. Geschmiedet ist es strahlend hell, süffig und fruchtig-frisch zugleich. Gehopft und gestopft haben wir mit Summit und Cascade und Comet. Das Bier ist naturbelassen, weder filtriert noch pasteurisiert. Kurzum ein göttlicher Trank. Der Verlust wiegt schwer, trinkt mit Umsicht!

Passt zu:
Sushi, Thai-Nudeln, Geflügel, Roastbeef
Inhalt:
0,33 Liter
Hersteller:
Wacken Brauerei
Hopfen:
Summit, Cascade, Comet
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe
Getränketyp:
Bier
Lebensmittelunternehmen:
Wacken Brauerei GmbH & Co. KG, Gehrn 13, 25596 Wacken

Wir kommen aus Wacken in Holstein, einem Landstrich, meist abseits des Weltgeschehens. Ein Ländchen, oft grau und zuweilen flach wie der fade Einheitsgeschmack von Industriebier, welches wir viel zu lange ertrugen, durstigen Beduinen gleich, die durch die brauereiarme und eintönige Wüste ziehen. Unsere kleine Craft Beer Brauerei wurde Anfang des Jahres 2016 von drei Bier-Enthusiasten im Herzen von Wacken in Schleswig-Holstein gegründet. Nach monatelanger Planung und schier endlosen Umbauarbeiten eines ehemaligen Supermarktes war es Mitte Juni endlich soweit: Die Brauanlage wurde aufgebaut. Seitdem verfügen wir über ein sogenanntes Drei-Geräte-Sudhaus mit einer Kapazität von 20hl pro Sud, also einer Ausschlagmenge von 2000 Litern pro Brauvorgang. Gegärt und gelagert wird das Bier in fünf Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von insgesamt 220hl. Zudem haben wir uns dazu... [Mehr erfahren]

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