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Sleipnir - schnelles Helles

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Honest & Rare (Versender: Wacken Brauerei)

Geschmack süffig, mild, frisch
Herkunft Wacken
Alkoholgehalt 4.8% vol.

Das Schlachtross Odins ist schnell und elegant, ruhig und doch kraftvoll. Sein Name bedeutet der Dahingleitende und so gleitet Sleipnir, den Allvater im Sattel, auf seinen acht Beinen gleichermaßen über Wasser, durch die Luft und über die Länder der neun Welten. Unser Helles erinnert an das sagenumwobene Pferd des nordischen Göttervaters.

Sein (feier)abendlicher Genuss ist ein Dahingleiten über die Geschehnisse des Tages. Sleipnir ist ein köstlich-frischer, trinkfreudiger und ausgewogener Kumpan, der Dir zuweilen nach dem Genuss des siebten Bieres zuruft: "Auf sieben Beinen kann man nicht stehen".

Sleipnir ist klassisch gebraut nach Münchner Rezeptur, mit Hand, Herz und Wasser aus Wacken, verfeinert mit den Aromahopfen Saphir und Celeia. Ein treffliches Gebräu. Im Galopp rinnt es die Kehle hinab: Skál!

Passt zu:
Thüringer Bratwurst, Salate, Fisch, Geflügel
Inhalt:
0,33 Liter
Hersteller:
Wacken Brauerei
Hopfen:
Summit, Saphir, Celeia
Stammwürze:
11.8°P
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Getränketyp:
Bier
Lebensmittelunternehmen:
Wacken Brauerei GmbH & Co. KG, Gehrn 13, 25596 Wacken

Wir kommen aus Wacken in Holstein, einem Landstrich, meist abseits des Weltgeschehens. Ein Ländchen, oft grau und zuweilen flach wie der fade Einheitsgeschmack von Industriebier, welches wir viel zu lange ertrugen, durstigen Beduinen gleich, die durch die brauereiarme und eintönige Wüste ziehen. Unsere kleine Craft Beer Brauerei wurde Anfang des Jahres 2016 von drei Bier-Enthusiasten im Herzen von Wacken in Schleswig-Holstein gegründet. Nach monatelanger Planung und schier endlosen Umbauarbeiten eines ehemaligen Supermarktes war es Mitte Juni endlich soweit: Die Brauanlage wurde aufgebaut. Seitdem verfügen wir über ein sogenanntes Drei-Geräte-Sudhaus mit einer Kapazität von 20hl pro Sud, also einer Ausschlagmenge von 2000 Litern pro Brauvorgang. Gegärt und gelagert wird das Bier in fünf Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von insgesamt 220hl. Zudem haben wir uns dazu... [Mehr erfahren]

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