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Alle Informationen zu Mirabelle von Nancy
Ihre gelbgoldene Farbe ist legendär – das Anbaugebiet in Lothringen ebenso. Aus der Mirabelle von Nancy haben wir bei mühle4 2016 unser erstes Destillat erzeugt – der 2018er Jahrgang mit seinen besonders üppigen, süßen Früchten inspirierte uns zu einer Spontan-Vergärung: Das Obst wurde ohne Zusatz von Hefen sehr langsam und vorsichtig vergoren. Zudem beließen wir die Kerne in der Maische – und wurden mit einem sehr weichen, fruchtigen Brand belohnt, angereichert mit wunderbaren Mandel-Noten. Ein echtes Erlebnis!
Trinkstärke | 40% vol
Flasche | 350 ml
| Inhalt: | 0,35 Liter |
| Getränketyp: | Brand |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Kempen |
| Hersteller: | Mühle4 |
| Lebensmittelunternehmen: | mühle4 | Manufaktur edler Brände, An der Mühle 4, D-47906 Kempen |
Mühle4
Edle Obstbrände und Geiste, feinste Destillate aus regionalen Obstsorten und internationalen Obst-Spezialitäten, sortiert in individuell gebrannten Kleinauflagen – all’ dies entsteht in der mühle4, der Manufaktur für Edelbrände am Niederrhein. Handwerkliche Tradition, echte Expertise und viel Liebe zum Produkt – das ist das Rezept, aus dem die unterschiedlichen Destillate hergestellt werden – fern von industrieller Massenproduktion und -fertigung. Verwendet wird ausschließlich ausgesuchtes Obst, vollreif geerntet und von Hand verlesen und gereinigt. So entstehen einzigartige Brände – geprägt von einem unverfälschten, fruchtreinen und regionaltypischen Aroma.
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