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Alle Informationen zu Blonder Hans
Sonne pur! Von ihren Entdeckern als „Sonnenrebe“ bezeichnet, überrascht die nachhaltige Rebsorte Solaris auch echte Kenner. Mit ihrer zart verspielten Fülle und betörend fruchtig-floralen Aromatik nach Rebenblüte flirtet unser feinherber Blonder Hans immer wieder mit Genussfreunden.
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10 °C
Inspiration zur Speisebegleitung: Gegrillter frischer Thunfisch mit Rosmarin-Kartoffeln und Grapefruit-Chutney.
Weinbau: Süd-/Südwestlicher Steilhang in Höhenlage. Tiefgründiges Schiefergestein mit guter Humusstruktur. Hand- und Maschinenlese. Ertragsreduziertes, vollreifes Traubengut mit 100 °Oechsle.
Keller: Bevor wir die Trauben pressen, setzen wir das oenologische Stilmittel der 12-stündigen Maischestandzeit ein, wodurch sich eine intensive Aromatik entfaltet. Die Vorklärung des Mosts folgt durch langsame, natürliche Sedimentation. In gekühlten Edelstahlbehältern vergären wir den Most langsam und schonend über mehrere Wochen. Danach erlauben wir dem Wein eine lange Reifezeit bis mindestens Frühling auf der vitalen Feinhefe.
Abgefüllt von D-RP 640 405 für Sankt Pauli Spirituosen GmbH, Reeperbahn 157, 20359 Hamburg A.P.NR.: 1640405121
| Alkohol: | 13% vol. |
| Land: | Deutschland |
| Weinart: | Weißwein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Weingut: | Sankt Pauli Spirituosen |
| Getränketyp: | Wein |
| Lebensmittelunternehmen: | Sankt Pauli Spirituosen GmbH, Reeperbahn 157, 20359 Hamburg |
Sankt Pauli Spirituosen
Die Liebe zu Hamburg und dem Kiez sind die Inspiration für unsere Spirituosen. Wir lieben den Hafen, die Lichter, das bunte Treiben und die vielen unterschiedlichen Menschen in unserer Heimat. Dieser Stadt wollen wir etwas zurückgeben! Dadurch ist jeder unserer guten Tropfen eine Ode an das Leben in Hamburg. Unsere Crew wird komplett mit dem ehrlichen MOIN Rum (Spiced Spirit), klaren HOOK Gin, cremigen Klötenlikör, sommerlichen HOOK Gin Orange, kräftigen Kaffeelikör, würzigen LÜMMEL Kümmel, köstlichen Hansekraut Kräuterlikör und dem lieblichen Sankt Buca. Wir stechen in See und bringen den wahren Pauli Spirit zu dir!
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