Alle Informationen zu Bohnenkraut Bio
Ob beim Verfeinern einer Tomatensauce, von Pilzen, Wurzelgemüse, Schwein, Lamm oder Fisch: mit Bohnenkraut greifst du selten daneben. Seine süßlich-pfeffrigen Aromen und eine leichte Bitternote adeln zahlreiche Gerichte – und selbstverständlich passt das Kraut auch wunderbar zu Bohnen, denen es seinen Namen verdankt.
Das einjährige Kraut wächst als Zwergstrauch, stammt ursprünglich aus dem Mittelmeer- und Kaukasus-Raum und wird für roots. auf Kreta angebaut. Es passt mit seinen süßlich-pfeffrigen Aromen nicht nur zur grünen Bohne, sondern zu beinahe jeder kulinarischen Gelegenheit. Besonders gut zu Wurzelgemüse, Kartoffeln, Fleisch oder Fisch.
Die gesunde Wirkung von Bohnenkraut genießen
Bohnenkraut lohnt sich nicht nur kulinarisch, auch seine positive Wirkung auf die Gesundheit kann sich sehen lassen. So kannst du Bohnenkraut etwa als Teeaufguss bei leichten Verdauungsproblemen oder Krämpfen im Magen-Darm-Bereich verwenden. Außerdem werden dem Bohnenkraut folgende Eigenschaften nachgesagt:
- Soll den Appetit anregen
- Hilft bei Husten (lösend)
- Wirkt bei Blähungen
Bezeichnung des Lebensmittels: | Gewürz |
Ort: | Neu-Isenburg |
Land: | Deutschland |
Menge: | 10g |
Hersteller: | roots. Gewürzmanufaktur |
Lebensmittelunternehmen: | Roots. natural GmbH, Hermannstrasse 54-56, D-63263 Neu-Isenburg |
Bio (nach EG-Öko-Verordnung): | Ja |
roots. Gewürzmanufaktur
Es ist heutzutage kein Problem, Gewürze und Gewürzmischungen zu kaufen. Ob afrikanische, asiatische, orientalische oder arabische Gewürze - von Klassikern wie Zimt über Exoten wie Kardamom bis hin zu trendigen Gewürzen wie Kurkumapulver sind diese schnell und einfach verfügbar, sowohl vor Ort als auch im Internet. Doch woher genau stammen diese Gewürze? Wie geht es den Menschen und der Natur vor Ort? Und wie steht es um die Reinheit der Gewürze? Unser Ziel ist es, nachhaltige Gewürze anzubieten, welche die Kraft der Natur in sich tragen und Genuss mit Gesundheit vereinen. Als kleine Gewürzmanufaktur können wir keine Projekte mit großem Budget umsetzen. Daher konzentrieren wir uns auf die Themen, die wir aktiv verändern und gestalten können. Dabei liegt unser Fokus auf der Gewürzqualität, jedoch stets in Verbindung mit den lokalen Bedingungen. Dies ist nur durch die enge...
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