Kardamom schwarz Bio

Tauche ein in die Welt einzigartiger Aromen. Dieser exklusive Kardamom aus Nepal schmeckt unverwechselbar fruchtig, blumig und eukalyptusartig.

Bereits beim Öffnen der ersten Kapsel erlebst du eine Art Geschmacksexplosion. Dir kommen direkt Aromen von Früchten, Eukalyptus und Ingwer entgegen. Scharf schmeckt der schwarze Kardamom nicht, aber du spürst die aufregende Intensität dieses Gewürzes. Besonders gut harmonieren die Aromen mit Süßspeisen, aber du kannst ebenso Gemüse und dunkles Fleisch mit dem schwarzen Kardamom verfeinern.

Verwendung und Dosierung der exklusiven Kardamom Kapseln

In der Regeln verwendest du die Samen vom schwarzen Kardamom. Diese kannst du nach dem Öffnen der Kapseln leicht zerstoßen oder als Ganzes mitkochen. Ob du nach dem Kochvorgang die ganzen Samen wieder entfernst, bleibt ganz dir überlassen. Denn besonders durch längeren Koch- oder Garzeiten übertragen sich viele Aromen bereits auf die Zutaten. Trotzdem kann der Biss auf eine Kardamom Kapsel ein ganz besonderes Geschmackserlebnis sein.

Abschließend kommen drei Highlight-Empfehlungen für den schwarzen Kardamom:

• Trüffel
• Lamm
• Schokolade

Schwarzer Kardamom direkt aus den Bergen von Nepal

Diese schwarzen Kardamomkapseln kommen direkt aus Nepal. Sie stammen aus biologischer Kleinkultivierung im Einklang mit dem dortigen Ökosystem. Die Bedingungen in einer abgelegenen Provinz sind hervorragend. Hinzu kommt ein routinierter und direkt lokal durchgeführter Trocknungsprozess. Dieser schwarze Kardamom wird erntefrisch eingekauft und bei roots. natural professionell gelagert, nachsortiert und fortlaufend kontrolliert.