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Alle Informationen zu Koriander Samen Bio
Die Koriandersamen duften leicht nach Zitrone, Rose und Lavendel. Verfeinere damit gezielt deine Gerichte oder verwende die angerösteten Koriandersamen für frische Gewürzmischungen.
Mt dieser Koriandersaat erweiterst du dein Gewürzsortiment. Die aromatischen Früchte kommen direkt von unserem lokalen Partner der Provinz Kairouan in Tunesien. Dort werden die Korianderpflanzen biologisch angebaut, die Früchte sorgfältig geerntet und gereinigt. Die Koriandersaat bringt eine raffinierte Würze in deine Gerichte. Ob asiatisch, orientalisch oder zum Verfeinern der lokalen Küche – mit Koriandersamen gibst du den Speisen noch mehr Würze.
Die richtige Verwendung
Um noch mehr Aromen aus den Samen zu gewinnen, empfehlen wir ein leichtes Anrösten. Beachte gerne diese Hinweise:
- Kein Öl in der Pfanne verwenden
- Mittlere Hitze (also nicht zu heiß)
- Die Samen in Bewegung halten
Wenn der Duft der Samen zunimmt, kannst du die Pfanne bereits vom Herd nehmen. Im Anschluss kannst du die aromatischen Samen frisch zu Pulver verarbeiten. Alternativ bestellst du das Korianderpulver von roots. Selbstverständlich haben wir die Koriandersaat vor der Verarbeitung für dich angeröstet.
| Bezeichnung des Lebensmittels: | Gewürz |
| Ort: | Neu-Isenburg |
| Land: | Deutschland |
| Menge: | 16g |
| Hersteller: | roots. Gewürzmanufaktur |
| Lebensmittelunternehmen: | Roots. natural GmbH, Hermannstrasse 54-56, D-63263 Neu-Isenburg |
| Bio (nach EG-Öko-Verordnung): | Ja |
roots. Gewürzmanufaktur
Es ist heutzutage kein Problem, Gewürze und Gewürzmischungen zu kaufen. Ob afrikanische, asiatische, orientalische oder arabische Gewürze - von Klassikern wie Zimt über Exoten wie Kardamom bis hin zu trendigen Gewürzen wie Kurkumapulver sind diese schnell und einfach verfügbar, sowohl vor Ort als auch im Internet. Doch woher genau stammen diese Gewürze? Wie geht es den Menschen und der Natur vor Ort? Und wie steht es um die Reinheit der Gewürze? Unser Ziel ist es, nachhaltige Gewürze anzubieten, welche die Kraft der Natur in sich tragen und Genuss mit Gesundheit vereinen. Als kleine Gewürzmanufaktur können wir keine Projekte mit großem Budget umsetzen. Daher konzentrieren wir uns auf die Themen, die wir aktiv verändern und gestalten können. Dabei liegt unser Fokus auf der Gewürzqualität, jedoch stets in Verbindung mit den lokalen Bedingungen. Dies ist nur durch die enge...
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