Muskatnuss Bio

Genieße die süßen und angenehm holzige Noten der Muskatnuss zu herzhaften Gerichten als auch zu Süßspeisen.

Diese Bio Muskatnuss kommt direkt von der Insel Pemba (Sansibar). Mitunter sind die Sansibaris sehr stolz auf ihre Muskatnüsse. Dieser Stolz und selbstverständlich auch die Qualität wirken sich auf den Preis aus. Selbst auf den lokalen Märkten sind importierte Muskatnüsse um ein Vielfaches günstiger als die lokalen Muskatnüsse.

Dafür sorgt das intakte Ökosystem auf der Insel Sansibar:

• Optimale Klimabedingungen
• Sorgfältige Auslese und Trocknung der Muskatnüsse
• Achtsamer Umgang mit der natürlichen Umgebung

Zudem selektieren wir bei der Abfüllung ins Gewürzglas nochmals für ganz viel Freude beim Würzen mit Muskatnuss.

Rezepte verfeinern mit den frischen Aromen der Muskatnuss

Verwende wenig und gib das edle Gewürz für herzhafte Speisen am Ende der Garzeit hinzu. Denn die enthaltenen Öle könnten sonst schnell verfliegen. Oft reicht ein leichter Abrieb mit der Muskatreibe. Du kannst die Muskatnüsse sehr gut im Gewürzglas lagern. Dabei gehen kaum Aromen verloren.

Das Schönste am Muskat Gewürz ist die Vielseitigkeit. Folglich kannst du alltägliche Gerichte prima verfeinern:

• Kartoffelgerichte
• Suppe
• Gemüse
• Käse

Da die Muskatnüssen pfeffrige, blumige als auch leicht fruchtige und eukalyptusartige Aromen spiegelt, passen Gewürze wie Kardamom, Ingwer, Gewürznelken, Zimt und Knoblauch wunderbar dazu.

Muskatnuss gesund und regelmäßig genießen

Zu viel Muskat ist ungesund - das gilt allerdings auch nur, wenn du täglich zwei bis drei Muskatnüsse verzehrst. Die ideale Verwendung von Muskatnuss lässt sich mit der von Zimt vergleichen. Du kannst mit der Muskatnuss bedenkenlos täglich dein Essen verfeinern.