Alle Informationen zu Torpedo Extra IPA
Hinter diesem Bier steckt eine folgenreiche Erfindung: Um eine maximale Menge an Hopfen ins Bier zu bekommen, haben sich die findigen Brauer den Hopfen-Torpedo ausgedacht Mit diesem Gerät wird das Bier trockengehopft und mit einer Wagenladung Hopfen aromatisiert
Die Idee für den Hop Torpedo entstand, wie so viele großartige Erfindungen auch, beim Biertrinken Man sinnierte über Techniken und Möglichkeiten, die den Hopfenanteil signifikant erhöhen könnten ohne dabei die Bittere zu sehr zu verstärken Man rätselte und diskutierte so lange, bis eine brauchbare Zeichnung auf einer Serviette entstand Anhand dieser fachkundigen ersten Skizze wurde der Hop Torpedo entwickelt und revolutionierte die Technik der Trockenhopfung Das gleichnamige Bier ist ein Extra IPA und ehrt die neuerfundene Gerätschaft mit hopfiger Exzellenz
Zwei Sorten Malz balancieren die Hopfenübermacht der drei Hopfensorten Magnum, Crystal und Citra milde aus Ergebnis ist ein anspruchsvolles IPA mit mächtigem Hopfen
Torpedo fließt in einem klaren, kupferstichigen Bernsteinton ins Glas und bildet eine leicht getönte Schaumkrone Das mittelschwere Bier hat eine cremige, perlige Kohlensäure und verströmt einen hopfenbetonten Duft von grünen Kräutern, frisch gemähtem Gras, exotischem Zitronengras und saftigen Zitrusfrüchten Hopfenbombe! Der Antrunk bestätigt diesen Eindruck: Der Hopfen zögert nicht lange, sondern präsentiert sich direkt in voller Pracht Knackig bitter, zitrusfruchtig und hopfengrün
Ausgezeichnetes IPA, mehr ist nicht zu sagen!
Ort: | Chico |
Land: | USA |
Passt zu: | Würziger Hartkäse mit Feigensenf, Mac n Cheese, Crêpes mit Früchten |
Inhalt: | 0,355 Liter |
Hersteller: | Sierra Nevada Brewing Co. |
Getreide- und Malzsorten: | Gerste |
Stammwürze: | 17°P |
Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe |
Getränketyp: | Bier |
Lebensmittelunternehmen: | Sierra Nevada Brewing Co., 1075 East 20th Street, Chico, CA 95928, USA, Vereinigte Staaten von Amerika (US) |
Sierra Nevada Brewing Co.
Ken Grossman startete Sierra Nevada als Teenager in seinem Kinderzimmer und brachte das Unternehmen mit Leidenschaft an die Spitze der amerikanischen Craftbier-Brauereien. Von Anfang an technikbegeistert, zog es Ken in die Wildnis der Sierra Nevada, wo er seine Liebe zum Brauen entdeckte. 1980 gründete er seine eigene Brauerei, die heute für Biere wie das Pale Ale und das Torpedo Extra IPA bekannt ist. Sierra Nevada hat seinen Ursprung in Chico, Kalifornien, und ist eine der beliebtesten Craftbrauereien der USA. Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, eröffnete Sierra Nevada 2014 eine zweite Brauerei in Mills River, North Carolina.
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