Spier Creative Block 2 2022 - Weißwein

In einem hellen Strohgelb, das einen Hauch von Limettengrün aufweist, fließt der Spier Creative Block 2 ins Glas. Das Bouquet entfaltet herrlich fruchtige Aromen von Stachelbeeren, Limetten und weißem Pfirsich. Ein Hauch von Fynbos rundet den ersten Eindruck gelungen ab. Am Gaumen sind grüne Noten von Johannisbeerblättern und weißem Spargel präsent und gipfeln in einen langanhaltenden, gut strukturierten und mineralischen Abgang. Ob zu gebratenem Lachs oder Regenbogenforelle in Zitronenjus oder gedämpften Muscheln - der Spier Creative Bock 2 ist ein wunderbarer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten. Sie sollten das Cuvée aus Sauvignon Blanc (87%) und Sémillon (13%) aber auf jeden Fall auch einmal pur genießen.