Spier Good Natured Organic Shiraz 2022 - Rotwein

Der Spier Good Natured Organic Shiraz präsentiert sich dem Genießer in einem reichhaltigen Rubinrot im Glas. Das Bouquet verwöhnt die Sinne mit intensiven Aromen von Pflaumen und Maulbeeren. Noten von süßen Gewürzen runden den ersten Eindruck perfekt ab. Am Gaumen setzt sich der fruchtige Charakter des Rotweins mit einer schönen Brombeernote fort, bevor sich der Spier Good Natured Organic Shiraz mit einem weichen Abgang verabschiedet. Die Trauben, die für diesen Rotwein verwendet wurden, stammen von biologisch bewirtschafteten Weinbergen, die vor über 25 Jahren bepflanzt wurden. Der Spier Good Natured Organic Shiraz passt hervorragend zu einer Aufschnitt-Platte oder Tapas, aber auch pur ist er eine Gaumenfreude für Rotweinfans.
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<h3>Passende Rezeptempfehlung</h3>
<h4>Hähnchensalat nach griechischer Art</h4>
<h4>Zubereitung:</h4>
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Das Gemüse waschen, die Tomaten halbieren, Paprika und Zucchini in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen, das Fleisch mit der Hautseite nach oben darauflegen, Tomaten, Paprika und Zwiebeln daneben platzieren. Alles mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ganze etwa 20 Minuten im Ofen braten lassen, bis das Fleisch durchgegart und das Gemüse leicht geröstet ist.
In der Zwischenzeit den Blattsalat waschen, trocken schütteln und auf einer großen Platte anrichten. Die Hähnchenbrust in Scheiben schneiden und darauflegen. Den Feta ebenfalls zerkleinern und mit dem gebratenen Gemüse und den Oliven darauf verteilen. Alles mit dem Oregano bestreuen, mit etwas Olivenöl und Rotweinessig beträufeln und mit knusprigem Brot servieren.<br><br>

<h4>Zutaten (für 4 Personen):</h4>
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<li>4 mittelgroße Hühnerbrüste (mit Haut)</li>
<li>250 g kleine gemischte Tomaten</li>
<li>1 große rote Paprika</li>
<li>300 g Zucchini</li>
<li>2 rote Zwiebeln</li>
<li>eine Handvoll Blattsalat</li>
<li>2 Scheiben Feta</li>
<li>½ Tasse schwarze Oliven</li>
<li>eine Handvoll frischer Oregano (alternativ Basilikum oder Minze)</li>
<li>1 TL getrockneter Oregano</li>
<li>Olivenöl</li>
<li>Rotweinessig (alternativ frischer Zitronensaft)</li>
<li>Salz und Pfeffer</li>
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<br><b>Viel Spaß beim Nachkochen!</b>